"Лесные цветы" из картофеля с грибами

"Лесные цветы" из картофеля с грибами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вы скажите таких цветов не бывает? А вот я вам покажу и расскажу, что есть такие!)) В ожидании весеннего тепла, цветения и обновления природы решила как раз сделать картофельно-грибное блюдо в виде цветов. Получилось очень вкусно! Порадуйте себя и своих бликих этим несложным, но вкусным и эффектным блюдом!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории51кКал
    2.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Liza Oliver
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Дашка Курныгина

Шаги рецепта

  • Подготовка Картофель нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, приправить карри. Оставить на 15 мин.
    Картофель нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, приправить карри. Оставить на 15 мин.
  • Шаг 1 Обжарить картофель на растительном масле в течение 7 мин., постоянно помешивая.
    Обжарить картофель на растительном масле в течение 7 мин., постоянно помешивая.
  • Шаг 2 Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
    Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
  • Шаг 3 Подготовить грибы, очистить.
    Подготовить грибы, очистить.
  • Шаг 4 Грибы мелко нарезать и добавить к луку. Добавить сметану, подсолить и перемешать. Протушить в течение 15 мин.
    Грибы мелко нарезать и добавить к луку. Добавить сметану, подсолить и перемешать. Протушить в течение 15 мин.
  • Шаг 5 Сыр натереть на крупной тёрке.
    Сыр натереть на крупной тёрке.
  • Шаг 6 Половину сыра добавить к грибной массе. Перемешать.
    Половину сыра добавить к грибной массе. Перемешать.
  • Шаг 7 Фому для маффинов или тарталеток смазать растительным маслом, присыпать манкой или панировочными сухарями. Ломтики картофеля выложитьна дно формочек, а также по кругу формы в виде лепестков.
    Фому для маффинов или тарталеток смазать растительным маслом, присыпать манкой или панировочными сухарями. Ломтики картофеля выложитьна дно формочек, а также по кругу формы в виде лепестков.
  • Шаг 8 Наполнить формочки грибной массой. Поставить в духовку на 20 мин.
    Наполнить формочки грибной массой. Поставить в духовку на 20 мин.
  • Шаг 9 Затем посыпать оставшимся сыром и оставить в духовке ещё на 5 мин.
    Затем посыпать оставшимся сыром и оставить в духовке ещё на 5 мин.
  • Шаг 10 Форму вынуть из духовки. Дать немного остыть (около 15 мин.) и аккуратно с помощью лопатки вынуть цветы из формы. Угощайтесь!
    Форму вынуть из духовки. Дать немного остыть (около 15 мин.) и аккуратно с помощью лопатки вынуть цветы из формы. Угощайтесь!
Оценить561
0

Автор рецепта

ВикторияSВикторияS,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

39
Оставить комментарий
  • Liza Oliver
    Liza Oliver

     а вот и я))) Делала их на ужин мужу в качестве гарнира к шницелям, а сама так поела! вкуснятина))😋😋😋 единственное, я картошку не жарила, а немного отварила! залила кипятком и все! Я думаю это отличное блюдо для гостей к мясу, на блюде будет здорово смотреться! 💐💐💐

    • Elena F.
      Elena F.

       Вик ну какая идея классная...надо забрат срочно себе в копилкуpooh_lol💖💖💖💖💖💖💖

      • Elen@Lat
        Elen@Lat

         Викусь, голос отдала, но если бы был второй, полетел бы сюда, очень вкусно и необычно, а красиво как)))💐

        • Екатерина Скобелева
          Екатерина Скобелева

           вкусные цветочки💗🌷🌷🌷

          • Снежинка Татьяна
            Снежинка Татьяна

             Викуля, создаёшь настроение💗, так ярко и по-весеннему, вкусно и эффектно!😍 Просто класс!😘

            Оставить комментарий