"лесные цветы" из картофеля с грибами
Описание рецепта
Вы скажите таких цветов не бывает? А вот я вам покажу и расскажу, что есть такие!)) В ожидании весеннего тепла, цветения и обновления природы решила как раз сделать картофельно-грибное блюдо в виде цветов. Получилось очень вкусно! Порадуйте себя и своих бликих этим несложным, но вкусным и эффектным блюдом!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана2ст. л.
- сыр50г
- масло растительноепо вкусу
- каррипо вкусу
- манная крупапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории51кКал2.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель нарезать тонкими кружочками. Посолить, поперчить, приправить карри. Оставить на 15 мин.
- Шаг 1
Обжарить картофель на растительном масле в течение 7 мин., постоянно помешивая.
- Шаг 2
Мелко нарезать репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
- Шаг 3
Подготовить грибы, очистить.
- Шаг 4
Грибы мелко нарезать и добавить к луку. Добавить сметану, подсолить и перемешать. Протушить в течение 15 мин.
- Шаг 5
Сыр натереть на крупной тёрке.
- Шаг 6
Половину сыра добавить к грибной массе. Перемешать.
- Шаг 7
Фому для маффинов или тарталеток смазать растительным маслом, присыпать манкой или панировочными сухарями. Ломтики картофеля выложитьна дно формочек, а также по кругу формы в виде лепестков.
- Шаг 8
Наполнить формочки грибной массой. Поставить в духовку на 20 мин.
- Шаг 9
Затем посыпать оставшимся сыром и оставить в духовке ещё на 5 мин.
- Шаг 10
Форму вынуть из духовки. Дать немного остыть (около 15 мин.) и аккуратно с помощью лопатки вынуть цветы из формы. Угощайтесь!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Решила, что пора худеть к лету и испекла низкокалорийные овсяные маффины: и вкусно, и бока изгоняются
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Комментарии
39а вот и я))) Делала их на ужин мужу в качестве гарнира к шницелям, а сама так поела! вкуснятина))😋😋😋 единственное, я картошку не жарила, а немного отварила! залила кипятком и все! Я думаю это отличное блюдо для гостей к мясу, на блюде будет здорово смотреться! 💐💐💐
Вик ну какая идея классная...надо забрат срочно себе в копилкуpooh_lol💖💖💖💖💖💖💖
Викусь, голос отдала, но если бы был второй, полетел бы сюда, очень вкусно и необычно, а красиво как)))💐
вкусные цветочки💗🌷🌷🌷
Викуля, создаёшь настроение💗, так ярко и по-весеннему, вкусно и эффектно!😍 Просто класс!😘