+ 1000
+ 1000

Фаршированные утиные ножки под малиновым соусом

Фаршированные утиные ножки под малиновым соусом
Фаршированные утиные ножки под малиновым соусом
Фаршированные утиные ножки под малиновым соусом
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

2 утиные ножка
2 ст.л. изюма
20 г сливочного масла
соль
паприка
черный перец
2 ст.л. оливкового масла.
2-3 ст.л. малинового варенья (можно свежую с сахаром)
0.5 ст. розового или красного вина
по щепотке мускатного ореха и гвоздики

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Из утиной ножки нужно удалить крайнюю косточку так, чтобы не повредить целостность мяса.
Из утиной ножки нужно удалить крайнюю косточку так, чтобы не повредить целостность мяса.
На весь экран
шаг 2/7
Затем посолить, поперчить и приправить паприкой. В середину, которая осталась пуста после удаления косточки, положить по маленькому кусочку масла и изюм.
Затем посолить, поперчить и приправить паприкой. В середину, которая осталась пуста после удаления косточки, положить по маленькому кусочку масла и изюм.
На весь экран
шаг 3/7
Затем, взять плотную нитку и туго перевязать ножки так,чтобы начинка не вываливалась и осталась в середине.
Затем, взять плотную нитку и туго перевязать ножки так,чтобы начинка не вываливалась и осталась в середине.
На весь экран
шаг 4/7
Переложить ножки на фольгу и сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть и отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180С.
Переложить ножки на фольгу и сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть и отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180С.
На весь экран
шаг 5/7
В вино добавить варенье, мускатный орех и гвоздику и уварить до необходимой консистенции.
В вино добавить варенье, мускатный орех и гвоздику и уварить до необходимой консистенции.
На весь экран
шаг 6/7
Готовый соус протереть через сито.
Готовый соус протереть через сито.
На весь экран
шаг 7/7
Ножки достать из духовки, немного остудить и порезать на порции.
Ножки достать из духовки, немного остудить и порезать на порции.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Отправить
ОЛЬГА
ОЛЬГА
7 лет назад

ну,простите,конечно же "отлично" нажала не туда! еще раз убедилась,что малиновый соус-класс!🌷

Натали М
Натали М
7 лет назад
ОЛЬГА,

Ничего страшного,бываетpooh_lolглавное,что рецепт по душе пришелся😊💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Какая прелесть! Я представляю, как вкусно!😋😋😋 Натешенька, умница, утиные ножки ещё фаршированные не приходилось видеть!💗😘

Натали М
Натали М
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша!!!!!🌹🌹🌹

Чиша
Чиша
7 лет назад

Как аппетитно!!!А я рулечку сегодня купила!!!!😄😄😄💖💖💖💐💐💐

Натали М
Натали М
7 лет назад
Чиша,

Ух-ты,рулечка-это очень вкусноpooh_lol💐

Чиша
Чиша
7 лет назад
Натали М,

Ну вот сделаю сегодня сельтисон и скажу!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Натали М
Натали М
7 лет назад
Чиша,

Давай,жду с нетерпением😊pooh_lol

irushka78
irushka78
7 лет назад

Класс!😋😋😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
irushka78,

Спасибо,Ирочка!!!!🌷🌷🌷

Olya Romanyuk
Olya Romanyuk
7 лет назад

так аппетитно! представляю как же это вкусно! молодец!!!😋😋😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Olya Romanyuk,

Спасибо Вам большое,Оля!!!!!😊🌷🌷🌷

Показать еще комментарии