Фаршированные утиные ножки под малиновым соусом
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- изюм2ст. л.
- масло сливочное20г
- соль1
- оливковое масло2ст. л.
- варенье малиновое3ч. л.
- вино красное5ст. л.
- перец черный1щепотка
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории715кКал29.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Из утиной ножки нужно удалить крайнюю косточку так, чтобы не повредить целостность мяса. - Шаг 1
Затем посолить, поперчить и приправить паприкой. В середину, которая осталась пуста после удаления косточки, положить по маленькому кусочку масла и изюм. - Шаг 2
Затем, взять плотную нитку и туго перевязать ножки так,чтобы начинка не вываливалась и осталась в середине. - Шаг 3
Переложить ножки на фольгу и сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть и отправить в духовку на 1 час 20 минут при 180С. - Шаг 4
В вино добавить варенье, мускатный орех и гвоздику и уварить до необходимой консистенции. - Шаг 5
Готовый соус протереть через сито. - Шаг 6
Ножки достать из духовки, немного остудить и порезать на порции.
Оценить533
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не ешьте это перед сексом: эксперты перечислили продукты, которые точно не добавят мужчинам "огня" в интиме
Правда ли, что в отопительный сезон портится кожа?
Готовлю лепешки с картошкой и сыром вместо пирожков и драников: сытно, быстро и без духовки вообще
Комментарии
11ну,простите,конечно же "отлично" нажала не туда! еще раз убедилась,что малиновый соус-класс!🌷
Какая прелесть! Я представляю, как вкусно!😋😋😋 Натешенька, умница, утиные ножки ещё фаршированные не приходилось видеть!💗😘
Как аппетитно!!!А я рулечку сегодня купила!!!!😄😄😄💖💖💖💐💐💐
Класс!😋😋😋
так аппетитно! представляю как же это вкусно! молодец!!!😋😋😋