МОИ ШКАТУЛОЧКИ

фарш,как для котлет,только еще надо добавить чеснок,яйцо,манку,которую сначала запарить в кипятке. курицу в соевом соусе замариновать и мелко порезать. сыр и огурчики брусочками порезать. из фарша сделать лепешки.разложить их на доску, а затем в середину немного курочки,сыра.огурчика,завернула все. получилась большая котлета. можно обвалять в сухарях,выложить на противень,смазанный маслом.сверху смазать сметаной,поперчить,немного посолить,положить ломтик помидора и в разогретую духовку минут на 30.