Картофельные лепешки с сыром и зеленью

19 марта 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Хочу предложить вашему вниманию рецепт необычайно вкусных и одновременно простых в приготовлении картофельных лепешек. Если вы хотите вкусно и плотно перекусить, а тратить время на готовку нет желания: этот рецепт именно то, что вам надо))) Необычайно вкусное сочетание расплавленного сыра, ароматной зелени и поджаристой картофельной корочки - что может быть аппетитнее?! И кроме того - минимум временных и финансовых затрат! Угощайтесь!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель6шт.
зелень1пучок
сыр твердый80шт.
соль1
картофель вареный6шт.
масло растительноепо вкусу

Пищевая ценность

Белки2108г
2342.22% от дневной нормы
Жиры2127г
2658.75% от дневной нормы
Углеводы516г
172.00% от дневной нормы
Калории29522кКал
1230.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Алла

Шаги рецепта

Подготовка
Нам понадобиться горячий картофель, сваренный в кожуре. Как только он остынет настолько, что вы сможете взять его в руки - чистим его и разминаем вилкой.
Шаг 1
Зелень моем и нарезаем как можно мельче.
Шаг 2
Натираем сыр на мелкой терке.
Шаг 3
Добавляем к размятому картофелю пропущенный через пресс чеснок, сыр и зелень. Солим по вкусу и тщательно вымешиваем до однородности.
Шаг 4
Из полученной массы формируем лепешки желаемого размера толщиной около 0,5 см. Обжариваем лепешки в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 5
Подаем к столу сразу же. Горячие лепешки - самые вкусные. Приятного вам аппетита!