Картофельные лепешки с сыром и зеленью
Описание рецепта
Хочу предложить вашему вниманию рецепт необычайно вкусных и одновременно простых в приготовлении картофельных лепешек. Если вы хотите вкусно и плотно перекусить, а тратить время на готовку нет желания: этот рецепт именно то, что вам надо))) Необычайно вкусное сочетание расплавленного сыра, ароматной зелени и поджаристой картофельной корочки - что может быть аппетитнее?! И кроме того - минимум временных и финансовых затрат! Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель6шт.
- зелень1пучок
- сыр твердый80шт.
- соль1
- картофель вареный6шт.
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2108г2342.22% от дневной нормы
- Жиры2127г2658.75% от дневной нормы
- Углеводы516г172.00% от дневной нормы
- Калории29522кКал1230.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Нам понадобиться горячий картофель, сваренный в кожуре. Как только он остынет настолько, что вы сможете взять его в руки - чистим его и разминаем вилкой.
- Шаг 1
Зелень моем и нарезаем как можно мельче.
- Шаг 2
Натираем сыр на мелкой терке.
- Шаг 3
Добавляем к размятому картофелю пропущенный через пресс чеснок, сыр и зелень. Солим по вкусу и тщательно вымешиваем до однородности.
- Шаг 4
Из полученной массы формируем лепешки желаемого размера толщиной около 0,5 см. Обжариваем лепешки в разогретом растительном масле на среднем огне до румяной корочки.
- Шаг 5
Подаем к столу сразу же. Горячие лепешки - самые вкусные. Приятного вам аппетита!