+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный пирог с миндальными хлопьями
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
34
58818
9
Реклама
Реклама

Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)

Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
52631 ed4 square100
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Безглютеновый карамельный торт (Gluten free Cookie Cake)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Торт испекла на День рождения своей крестницы, но у нее очень строгая диета - многие продукты нельзя, в том числе, обычную муку, яйца, орехи... Кому позволяет организм и здоровье - смело меняйте крахмал на обычную пшеничную муку, торт простейший и вкуснейший!
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

- 1 ч. рисовой муки;
- 1 ч. кукурузного крахмала;
- 2 ч.л. пекарского порошка;
- 1 ч.л. соды;
- 1 3/8 ч. сахара;
- 2/3 ч. (150 гр) слив.масла 82%;
- 2 ч.л. ван.экстракта;
- 1 ст.л. рисового уксуса (1/2 обычного);
- 1 3/5 ч. (350 гр) сметаны 25%;
- 1 ч. (155 гр) шоколада;
- 1/2 ч. (70 гр) кураги
- 5 ст.л. карамельного соуса http://www.edimdoma.ru/retsepty/52537-solenyy-karamelnyy-sous-karamel
************
1 ч = 240 мл

Вам также пригодится
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" светло-розовый
269 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
733 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
390 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
422 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем муку, крахмал, соду, пекарский порошок, половину сахара
Смешиваем муку, крахмал, соду, пекарский порошок, половину сахара
На весь экран
шаг 2
Мягкое масло взбить со сметаной, уксусом, ванилью и сахаром
Мягкое масло взбить со сметаной, уксусом, ванилью и сахаром
На весь экран
шаг 3
Нарезать тонкими полосками курагу, накрошить шоколад (у меня черный, но полусладкий) или взять термостабильные шоколадные капли
Нарезать тонкими полосками курагу, накрошить шоколад (у меня черный, но полусладкий) или взять термостабильные шоколадные капли
На весь экран
шаг 4
Добавить в масляно-сметанную смесь муку - перемешать до однородности (я все делала в комбайне)
Добавить в масляно-сметанную смесь муку - перемешать до однородности (я все делала в комбайне)
На весь экран
шаг 5
Добавляем наполнители - перемешиваем
Добавляем наполнители - перемешиваем
На весь экран
шаг 6
Форма 22 см - застелить пергаментом дно, смазать маслом. Выпекать 65 мин при 160"С
Форма 22 см - застелить пергаментом дно, смазать маслом. Выпекать 65 мин при 160"С
На весь экран
шаг 7
Остудить, полить карамельным соусом. Приятного аппетита!
Остудить, полить карамельным соусом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2013 21:11:44

Катюш, ты умница, у меня подобная проблема с племянником, знаю, что ухитриться сделать вкусный торт не просто!💐

KT-SW
KT-SW
24.03.2013 21:54:23
Снежинка Татьяна,

Да, об этом не задумываешься, пока не столкнешься с проблемой сам... В зарубежных магазинах можно найти не один вид безглютеновой муки, заменителей мяса, орехов и прочее, прочее, а вот наши пока не задумываются о помощи таким деткам 😕

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2013 21:57:57
KT-SW,

У нас рисовую муку найти нереально, а вот молоть рис получается с крупинками(((

KT-SW
KT-SW
24.03.2013 22:19:37
Снежинка Татьяна,

Я нашла в МЕТРО С&C

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.03.2013 22:35:10
KT-SW,

У нас таких магазинов нет.

Annie
Annie
24.03.2013 02:35:46

Какая красота!!!

KT-SW
KT-SW
24.03.2013 03:06:42
Annie,

😌 😌 😌 💗 💐

MERI
MERI
24.03.2013 00:29:28

Такая забота и любовь к малышке!😘 Умница😘💖

KT-SW
KT-SW
24.03.2013 02:50:57
MERI,

она просто 😇

Катерина
Катерина
23.03.2013 20:20:13

Хороший тортик Катюш, ведь сладкое хочется всегда, даже когда многое запрещено!😚💗

KT-SW
KT-SW
24.03.2013 02:49:39
Катерина,

ну да, она, конечно, любит фрукты, но для разнообразия "сладкого хлебушка" хочется иногда 😌