Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соуспо вкусу
- томатный соус400.0г
- сахар0.5г
- уксус0.5шт.
- соль2.0ч. л.
- корица1.0щепотка
- перец черный0.5ч. л.
- прованские травы6.0ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории400кКал16.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
irushka78
Шаги рецепта
- Подготовка
Для барбекю соуса: В блендаре или сразу можно выложить в кастрюльку небольшую все перечисленные для барбекю соуса ингредиенты, кроме лука и палочки корицы. Перемешать если в кастрюльке сразу или пропульсировать несколько раз в блендаре. - Шаг 1
Вылить в кастрюльку после блендера, выложить лук и палочку корицы. Поставить на огонь тушить и помешивать примерно 1 час. - Шаг 2
После того как готов наш соус, процедить. И перелить в посуду чистую. Хранить в холодильнике не более 1 недели, к примеру. - Шаг 3
Приготовим молодую баранину. Посолим и поперчим наши отбивные.Сбрызнем спреем или просто смажем растительным или оливковым маслом.Сверху с каждой стороны обсыпаем приправой прованские травы. - Шаг 4
Обжарим на гриле с каждой стороны по 3 мин. для средней прожарки, если у вас мясо именно в такой нарезки и размера. - Шаг 5
Подаем с барбекю соусом и гарниром. Это наслаждение.
Оценить557
0
Автор рецепта
автор рецептаАпрель мой ник, а имя Алевтина,
Люблю готовить, выпекать, варить.
Любимые продукты: рыба, птица
И мясо, его много на моей странице.
Всех в гости приглашаю, радушно угощаю:
Коктейли, смузи, чай, салаты и десерты,
Ватрушки, кексы, булки и конфеты,
Печенье и супы, щербеты, пицца -
Я всем готова с вами поделиться.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
От избытка фастфуда в рационе у школьниц растут усы? Врачи объяснили, так ли это на самом деле
Денег не будет и к горю: эксперт объяснил "Едим Дома", почему половник нельзя оставлять в кастрюле
3 ингредиента и 30 секунд: как сделать постное масло на замену сливочному
Комментарии
34Алечка, недавно готовила твой соус барбекю - это просто находка, все гости и муж так его нахваливали, так нахваливали)) огромное тебе спасибо за него, буду повторять не раз)) а совсем недавно сделала и барашка - тоже супер))))😄😄🌺🌺
ммм,вкуснооооо😋
Аленька,спасибо огромнейшее за рецепт.На выходных гриллили мяско ,да с твоим соусом ....ммммммм 😇😇Великолепный вкус,делала всё строго по рецепту....Всем очень понравилось!!!😋😋😋😋Фото добавила!!!💐💐💐
Аленька,спасибо огромнейшее за рецепт.😘😘На выходных гриллили мяско ,да с твоим соусом ....ммммммм😇 Великолепный вкус,делала всё строго по рецепту....Всем очень понравилось!!!😋😋😋Фото добавила!!!💐
Аля, невероятно вкусно, хочется попробовать несмотря на позднее время суток!pooh_lol😋😘