+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат по-итальянски с цукини, запеченным перцем и руколой

Салат по-итальянски с цукини, запеченным перцем и руколой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусный и полезный салатик. Идеально подойдет для постного стола и в качестве легкого ужина. Прекрасный гарнир к жареному мясу.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

средний цукини (кабачок) 1 шт.
перец болгарский 2 шт.
помидор 2 шт.
рукола 100 г
чеснок 1 зубчик.
кинза 4-5 веточек
бальзамический уксус 3 ст. ложки
масло оливковое
соль, черный перец

Вам также пригодится
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
3942 руб.
Набор из 5 кухонных ножей, ножниц и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия URSA
5999 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Доска разделочная антибактериальная Frybest Огурец 14 х 20,3 см
497 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
559 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Сковорода 20 см Tefal STARTERS TOBACCO
1299 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор из 5 кухонных ножей и блока для ножей с ножеточкой, NADOBA, серия HELGA
3499 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Болгарский перец запечем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 мин. Когда остынет снимем кожу, очистим от семян и порежем на полоски.
На весь экран
шаг 2
Тонкими кружочками режем цукини и обжариваем на сковороде-гриль (без масла) до мягкости. Обжаренные цукини складываем в миску, добавляем мелко нарезанный чеснок, кинзу и бальзамический уксус. Оставляем мариноваться минут 10.
На весь экран
шаг 3
Режем дольками помидоры и добавляем их к цукини, туда же кладем перец, солим и перчим по вкусу, заправляем оливковым маслом и перемешиваем. Руколу выкладываем на блюдо, а сверху салат. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
25.03.2013 10:37:20

Отличный салатик! 5!!!🌺🌺🌺

Ирина
Ирина
25.03.2013 13:59:24
tatyana,

Спасибо!

МаринаL
МаринаL
24.03.2013 21:55:49

Люблю такие салатики😍😍Лето идет, нужно рецептами запасатьсяpooh_lol

Ирина
Ирина
25.03.2013 13:59:56
МаринаL,

Надеюсь он Вам понравится!