+ 1000
+ 1000

Рогалики сладкие, хрустящие

Рогалики сладкие, хрустящие
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Опара:
300 мл пахты
2 ст.л. сахара
2 ч.л. муки
11 г сухих дрожжей
Тесто:
вся опара
1 ч.л. соли
540 г муки (+/-)
95 г сливочного масла
Начинка:
повидло
любая на ваше усмотрение : )

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подогреть пахту до 35-40"С
Подогреть пахту до 35-40"С
На весь экран
Всыпать муку, дрожжи, сахар - перемешать и оставить минут на 15-20 (до появления пузырьков).
Всыпать муку, дрожжи, сахар - перемешать и оставить минут на 15-20 (до появления пузырьков).
На весь экран
Натереть масло, растереть с солью и частью муки в крошку.
Натереть масло, растереть с солью и частью муки в крошку.
На весь экран
Влить готовую опару, добавить муку и
Влить готовую опару, добавить муку и
На весь экран
замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 30-50 минут подходить
замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 30-50 минут подходить
На весь экран
Вот так вырос мой колобок.
Вот так вырос мой колобок.
На весь экран
Разделить тесто на 3 части и оставить еще минут на 30-40.
Разделить тесто на 3 части и оставить еще минут на 30-40.
На весь экран
Раскатать тесто, разрезать на сегменты, выложить начинку, закрутить рогалики.
Раскатать тесто, разрезать на сегменты, выложить начинку, закрутить рогалики.
На весь экран
Выпекать при 180"С до золотистого цвета, около 15-20.
Выпекать при 180"С до золотистого цвета, около 15-20.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 29
Отправить
tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
8 лет назад

Рогалики у вас такие-такие...как близняшки 😄 один в один. как будто слепили один и давай копии делать)))) Просто супер! о таком результате мне можно только мечтать 🌹🌹🌹🌹🌹

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
tomaya05_Юлия,

На самом деле, премудростей немного: ножом для пиццы порезать раскатанное тесто и закрутить рогалики - на раз-два 😆 😆 😆

tomaya05_Юлия
tomaya05_Юлия
8 лет назад
KT-SW,

да я пробовала подобные рогалики делать, но у меня получились все разнокалиберные 😆😆😆😆

Elen@Lat
Elen@Lat
8 лет назад

Такие аккуратненькие, красота)))😇💐

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Elen@Lat,

🌻 🌻 🌻 спасибо 🌹 🌹 🌹

Софья79
Софья79
8 лет назад

Катюша, отличные рогалики, такие аккуратненькие!🌷🌷🌷😘

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Софья79,

всегда думала, что это так тяжело! а на деле - раз и готово 😎 😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Золотистые вкусняшки!😍 Домашняя выпечка...красивая, вкусная и уютная💖💖💖💐

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

100% согласна 💗

Cheer Nika
Cheer Nika
8 лет назад

Какие красавцы!😍 забираю в ккpooh_lol💐💐💐

KT-SW
KT-SW
8 лет назад
Cheer Nika,

На здоровье! 🌺 Приятного аппетита 😋 😋 😋

Показать еще комментарии