Торт «МЕДОВИК»
Описание рецепта
Попробуйте испечь этот торт. Это занимает не более 2 часов, а результат вас приятно удивит.
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории297кКал12.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовление теста Взбить яйца с сахаром в плотную белую массу. Добавить мед, соду и поставить на плиту на медленный огонь. Смесь варить около 10 минут на среднем огне до тех пор, пока она не увеличится в объеме в 2 раза и не приобретет приятный кремовый цвет. Очень важно постоянно помешивать, иначе мед пригорит. Затем снять с огня, добавить муку и тщательно перемешать. Испечь несколько коржей. Противень смазывать сливочным маслом, ложкой выкладывать тесто слоем не более 0,5 см. Печь в раскаленной духовке. Коржи пекутся очень быстро, максимум 5 минут.
Крем Смешать яйца, сахар, муку и молоко. Варить до загустения, постоянно помешивая. Крем снять с огня, закрыть пищевой пленкой и охладить. Пока крем остывает взбить сливочное масло. Соединить крем с маслом и хорошо взбить.
Собрать торт, укладывая коржи один на один и промазывая их кремом. Бока торта и верх также смазать кремом. Убрать в холодильник на 12 часов.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
Почему я начала есть бананы каждый день — и как это изменило мою энергию
