Куриная печень с грибами

Куриная печень с грибами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Набор продуктов для этого рецепта может показаться вам необычным, но, поверьте, вкус готовой печени приведет вас в восторг! Блюдо получится сочным, нежным и вкусным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы20г
    6.67% от дневной нормы
  • Калории313кКал
    13.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Снежинка Татьяна

Шаги рецепта

  • Подготовка Набор продуктов для этого блюда может показаться вам необычным, но, поверьте, вкус готовой печени приведет вас в восторг! Блюдо получится сочным, нежным и вкусным.
    Набор продуктов для этого блюда может показаться вам необычным, но, поверьте, вкус готовой печени приведет вас в восторг! Блюдо получится сочным, нежным и вкусным.
  • Шаг 1 Нарезанную печень выложите на разогретую сковороду с маслом и тушите до испарения воды, затем влейте вино и тушите, пока немного не выпарится. Нарежьте морковь соломкой, а лук — кубиком. Добавьте к печени, перемешайте и положите лавровый лист, обжаривайте 5–7 минут.
    Нарезанную печень выложите на разогретую сковороду с маслом и тушите до испарения воды, затем влейте вино и тушите, пока немного не выпарится. Нарежьте морковь соломкой, а лук — кубиком. Добавьте к печени, перемешайте и положите лавровый лист, обжаривайте 5–7 минут.
  • Шаг 2 Посолите, поперчите, добавать остальные специи, перемешайте, выжмите сок апельсина в печень и потушите 3 минуты на среднем огне. Добавьте шампиньоны и пожарьте вместе еще пару минут.
    Посолите, поперчите, добавать остальные специи, перемешайте, выжмите сок апельсина в печень и потушите 3 минуты на среднем огне. Добавьте шампиньоны и пожарьте вместе еще пару минут.
  • Шаг 3 Переложите печень в сотейник и налейте горячую воду так, чтобы она покрывала печень. Добавьте томатный соус и тушите 20–25 минут. Снимите с плиты и добавьте нарезанный пластинками чеснок и измельченный укроп. Перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
    Переложите печень в сотейник и налейте горячую воду так, чтобы она покрывала печень. Добавьте томатный соус и тушите 20–25 минут. Снимите с плиты и добавьте нарезанный пластинками чеснок и измельченный укроп. Перемешайте, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут.
  • Шаг 4 Гарнир можно использовать любой. Приятного аппетита!
    Гарнир можно использовать любой. Приятного аппетита!
Оценить537
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Снежинка Татьяна
    Снежинка Татьяна

     Викуль, привет! Ох, зря я так затягивала приготовление этого блюда!!!pooh_lol Обалденно вкусно!!! Соус получается просто БОМБА!!!😎 Всем настоятельно рекомендую пробовать!!!💗 Я даже в следующий раз поольше водички добавлю, чтбы соуса было больше и его можно было прям ложкой черпать, мммммммммм😋😋😋 Огромнейшее спасибо за рецепт, буду готовить часто!!!!!!!😚😚😚

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Вика,доверяю твоему вкусу!😍💐💐💐

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         И печень, и грибы мы лю😋😃 Вкусно!😘

        • Апрель
          Апрель

           замечательное блюдо вышло😋😋😋

          • Т
            Т

             Чудесно 😄 по вкусу и на фото!!! 😎💖😘

            Оставить комментарий