+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Шоколадный кекс с арахисовым маслом

Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В английском варианте он звучит еще как и "веселый кекс". Рецепт несложный и вкусный, любителям арахисового масла понравится. Рецепт из журнала "Bon Appetit" 2012 г. Сахар можно убавить под себя. Арахис я использовала готовый, обжаренный.
Ингредиенты

Для бисквита:
масло для смазки формы
1 1/4 стак. мука
1 стак. сахар
1/2 стак., какао не сладкий, для выпечки
1 1/2 ч.л. соль
1 ч.л. пищев. сода
1/4 стак. растит. масло без запаха
1 ч.л. ванилин
1/2 стак. шоколадных капель
-------------
Крем:
1/2 стак. сахар
1/4 стак. белков или белки от 2 больших яиц
1 1/2 ванилин
1/4 стак. крем- масло арахисовый готовый
85 г холодное слив. масло, порезать на кусочки
щепотка соль
1/4 стак. шоколад, мелко поломать
1/4 стак. арахис, обжарить в духовке

фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Разогреть духовку на 180 гр. Подготовим квадратную форму. Выложим пергамент, смажем слив. маслом.
Разогреть духовку на 180 гр. Подготовим квадратную форму. Выложим пергамент, смажем слив. маслом.
На весь экран
шаг 2/8
Смешаем в большой емкости муку, сахар, какао, соль и пищев. соду.
Смешаем в большой емкости муку, сахар, какао, соль и пищев. соду.
На весь экран
шаг 3/8
Добавим растительное масло,ванилин и 1 1/4 стак. воды. Перемешаем, затем добавим шоколадные капли.
Добавим растительное масло,ванилин и 1 1/4 стак. воды. Перемешаем, затем добавим шоколадные капли.
На весь экран
шаг 4/8
Выльем это в форму и поставим в духовку на 35-40 мин. Проверяем зубочисткой центр. Дадим полностью остыть.
Выльем это в форму и поставим в духовку на 35-40 мин. Проверяем зубочисткой центр. Дадим полностью остыть.
На весь экран
шаг 5/8
Подготовим крем. На водяной бане в емкости перемешаем белки с сахаром. Дадим сахару раствориться примерно 3-4 мин.
Подготовим крем. На водяной бане в емкости перемешаем белки с сахаром. Дадим сахару раствориться примерно 3-4 мин.
На весь экран
шаг 6/8
Затем снимем нашу емкость с водяной бани и взбиваем на высокой скорости примерно 5-6 мин. Затем добавляем ванилин и арахисовое масло.
Затем снимем нашу емкость с водяной бани и взбиваем на высокой скорости примерно 5-6 мин. Затем добавляем ванилин и арахисовое масло.
На весь экран
шаг 7/8
Вращая миксер добавляем кусочки слив.масла порционно. Посолим.
Вращая миксер добавляем кусочки слив.масла порционно. Посолим.
На весь экран
шаг 8/8
Массу выкладываем на поверхность кекса холодного. Затем выкладываем кусочки шоколада и арахис подсушенный. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного чаепития. Я перед подачей ставила кекс в холодильник.
Массу выкладываем на поверхность кекса холодного. Затем выкладываем кусочки шоколада и арахис подсушенный. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного чаепития. Я перед подачей ставила кекс в холодильник.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 83
Отправить
Апрель
Апрель
7 лет назад

в разрезе замечательный😋

Виктория
Виктория
7 лет назад

Аль я к тебе с отчеом, твой кекс меня очень удивил вкусом - это так вкусно, что просто я в шоке, такой простой набор продуктов и такой вкусный кекс!!! Крем не делала, но в следующий раз обязательно с кремом сделаю, спасибо тебе за такой вкусный кекс!!!!💗💗💗

Апрель
Апрель
7 лет назад
Виктория,

ой,мне так приятно что тебе понравилось, да с этим маслом интересный вкус😍💗

Виктория
Виктория
7 лет назад
Апрель,

😘😘😘

Виктория
Виктория
7 лет назад

😊 Аль а крем масло арахисовое это можно нутелой заменить или не

Апрель
Апрель
7 лет назад
Виктория,

можно попробовать он такой же маслянистый по консистенции как и арахисовое😋

Anette Rok
Anette Rok
7 лет назад

Спасибо,Алечка,за рецепт...мне подходит и по вкусуБи по простоте...забираю себе...а тебе отдаю свой голос.:😘pooh_lolpooh_lol💖🌷🌷🌷

Апрель
Апрель
7 лет назад
Anette Rok,

мне оч.приятно💗😘спасибо за голос💖

Mariana
Mariana
7 лет назад

Чудесный кекс!

Апрель
Апрель
7 лет назад
Mariana,

спасибо💗

Показать еще комментарии