Шоколадный кекс с арахисовым маслом

Шоколадный кекс с арахисовым маслом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

В английском варианте он звучит еще как и "веселый кекс". Рецепт несложный и вкусный, любителям арахисового масла понравится. Рецепт из журнала "Bon Appetit" 2012 г. Сахар можно убавить под себя. Арахис я использовала готовый, обжаренный.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры3г
    3.75% от дневной нормы
  • Углеводы7г
    2.33% от дневной нормы
  • Калории80кКал
    3.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория

Шаги рецепта

  • Подготовка Разогреть духовку на 180 гр. Подготовим квадратную форму. Выложим пергамент, смажем слив. маслом.

    Разогреть духовку на 180 гр. Подготовим квадратную форму. Выложим пергамент, смажем слив. маслом.

  • Шаг 1 Смешаем в большой емкости муку, сахар, какао, соль и пищев. соду.

    Смешаем в большой емкости муку, сахар, какао, соль и пищев. соду.

  • Шаг 2 Добавим растительное масло,ванилин и 1 1/4 стак. воды. Перемешаем, затем добавим шоколадные капли.

    Добавим растительное масло,ванилин и 1 1/4 стак. воды. Перемешаем, затем добавим шоколадные капли.

  • Шаг 3 Выльем это в форму и поставим в духовку на 35-40 мин. Проверяем зубочисткой центр. Дадим полностью остыть.

    Выльем это в форму и поставим в духовку на 35-40 мин. Проверяем зубочисткой центр. Дадим полностью остыть.

  • Шаг 4 Подготовим крем. На водяной бане в емкости перемешаем белки с сахаром. Дадим сахару раствориться примерно 3-4 мин.

    Подготовим крем. На водяной бане в емкости перемешаем белки с сахаром. Дадим сахару раствориться примерно 3-4 мин.

  • Шаг 5 Затем снимем нашу емкость с водяной бани и взбиваем на высокой скорости примерно 5-6 мин. Затем добавляем ванилин и арахисовое масло.

    Затем снимем нашу емкость с водяной бани и взбиваем на высокой скорости примерно 5-6 мин. Затем добавляем ванилин и арахисовое масло.

  • Шаг 6 Вращая миксер добавляем кусочки слив.масла порционно. Посолим.

    Вращая миксер добавляем кусочки слив.масла порционно. Посолим.

  • Шаг 7 Массу выкладываем на поверхность кекса холодного. Затем выкладываем кусочки шоколада и арахис подсушенный. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного чаепития. Я перед подачей ставила кекс в холодильник.

    Массу выкладываем на поверхность кекса холодного. Затем выкладываем кусочки шоколада и арахис подсушенный. Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного чаепития. Я перед подачей ставила кекс в холодильник.

Оценить570
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

38
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

    в разрезе замечательный😋

    • Виктория
      Виктория

      Аль я к тебе с отчеом, твой кекс меня очень удивил вкусом - это так вкусно, что просто я в шоке, такой простой набор продуктов и такой вкусный кекс!!! Крем не делала, но в следующий раз обязательно с кремом сделаю, спасибо тебе за такой вкусный кекс!!!!💗💗💗

      • Виктория
        Виктория

        😊 Аль а крем масло арахисовое это можно нутелой заменить или не

        • Anette Rok
          Anette Rok

          Спасибо,Алечка,за рецепт...мне подходит и по вкусуБи по простоте...забираю себе...а тебе отдаю свой голос.:😘pooh_lolpooh_lol💖🌷🌷🌷

          • Mariana
            Mariana

            Чудесный кекс!

            Оставить комментарий