+ 1000
+ 1000

Капучино без кофемашины

Капучино без кофемашины
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Капучино можно приготовить и без кофемашины, от вас потребуется только 10 - 15 минут. Порадуйте себя и своих близких кофейным напитком итальянской кухни Маффины на фото http://www.edimdoma.ru/retsepty/45094-vozdushnye-maffiny-ochen-lyogkiy-retsept P.S. Качество пенки очень зависит от молока, в наше время многие производители используют порошки, из такого "молока" ничего не получится
Ингредиенты

Натуральный кофе - 1-1.5 ч.л.
Молоко или сливки - 50 мл
Сахар (можно и тросниковый) - по вкусу
Ванилин/ ванильный сахар - по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Завариваем кофе в турке, доводим до так называемого кипения (когда начнет подниматься кофейная "шапка") и снимаем с огня, и так делаем 6 - 7 раз.
На весь экран
шаг 2/2
Нагреваем молоко в емкости (я делаю это в турке) на медленном огне и начинаем взбивать взбивателем или миксером. Но можно и довести до кипения молоко и потом его взбить. (В оригинальном рецепте капучино ванильного сахара нет, но и с ним получается очень вкусно). Я добавляю ванильный сахар в молоко перед тем как взбиваю. Пузырьки получаются мелкими. Теперь нагреваем кружку (обдаем её кипятком и вытираем). Наливаем процеженный кофе и сахар (по вкусу) на 3/4 чашки. Теперь выливаем молоко в кружку с кофе и ложкой выкладываем пену. Приятного аппетита!
Нагреваем молоко в емкости (я делаю это в турке) на медленном огне и начинаем взбивать взбивателем или миксером. Но можно и довести до кипения молоко и потом его взбить. (В оригинальном рецепте капучино ванильного сахара нет, но и с ним получается очень вкусно). Я добавляю ванильный сахар в молоко перед тем как взбиваю. Пузырьки получаются мелкими. Теперь нагреваем кружку (обдаем её кипятком и вытираем). Наливаем процеженный кофе и сахар (по вкусу) на 3/4 чашки. Теперь выливаем молоко в кружку с кофе и ложкой выкладываем пену. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Андрей Васильев
Андрей Васильев
5 месяцев назад

Разве это рецепт, если не сказано сколько воды? 🚰

Катерина
Катерина
7 лет назад

Ценные советы!😘спасибо вам!🌸

Евгения
Евгения
7 лет назад
Ирина
Ирина
7 лет назад

А у меня кофе, когда в турке закипает, то получается не шапкой, а крупными пузырями=( не знаете почему?🍄

Евгения
Евгения
7 лет назад
Ирина,

крупные пузыри - это и есть кофейная шапка!))))🌺