Грибная фриттата с картофелем и луком-пореем
Описание рецепта
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Как оказалось, "ужин за полчаса" не заставил себя долго ждать!!! Муж вчера вернулся с работы гораздо раньше обычного (сюрприз сделал!!). Счастливый довольный, с цветами, но... безумно голодный. Так что времени для особых размышлений не было, и я быстренько приготовила сытный ужин!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель5шт.
- яйца куриные5шт.
- сыр твердый50г
- перец черный молотыйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории328кКал13.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук порей нарезать кружочками и подрумянить на растительном масле в течение 2 мин.
- Шаг 1
Грибы вынуть из банки и дать жидкости стечь. Если грибы слишком крупные, нарезать помельче.
- Шаг 2
Грибы добавить к луку порею и потушить вместе 5 мин.
- Шаг 3
Картофель почистить и нарезать тонкой соломкой.
- Шаг 4
В отдельной сковороде на растительном масле поджарить картофель практически до готовности. Посолить.
- Шаг 5
К картофелю добавить лук с грибами, перемешать и протушить вместе под крышкой 2 мин.
- Шаг 6
Тем временем взбить яйца, подсолить и поперчить.
- Шаг 7
Сыр натереть на мелкой тёрке. Добавить к взбитым яйцам и перемешать.
- Шаг 8
Картофельную массу залить взбитыми яйцами и тушить под крышкой на медленном огне около 7 мин.
- Шаг 9
Тем временем мелко порубить зелень и перед подачей посыпать блюдо.
- Шаг 10
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- грибы с сыром
- картофель с грибами
- блюдо черные яйца
- фриттата
- блюда с жаренными яйцами
- фриттата с овощами
- фриттата с сыром
- итальянская фриттата
- фриттата с картофелем
- фриттата с грибами
- фриттата с перцем
- фриттата с овощами и сыром
- фриттата простая
- фриттата с луком
- куриная фриттата
- пицца фриттата
- яичные биточки фриттата
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
29Виктория, класс!😊💐
ням! ням! 🍄😋😋
ням ням 🍄
Это очень вкусно!😊Чудесный ужин!😊💖🌹🌹🌹
Простейшие продукты в руках УМЕЛОЙ хозяйки..... и вот, пожалуйста, все сыты и довольны вкусным ужином!😘🌸🌸🌸