+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Голубцы мясные

Ed4 wide
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Мясное блюдо
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 яйцо.
50гр. слив. масла,
150гр.сметаны,
800 гр. капусты,
Состав: 300 гр. мяса,
½ стакана крупы (рис),
1 крупная головка лука,
1ст.л. муки,
50гр.томатной пасты,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Мясо пропустить через мясорубку, крупу отварить ,охладить и смешать с измельченным мясом, добавить мелко нарезанный слегка обжаренный лук, также добавляем соль и свежемолотый перец. В большую кастрюлю с кипящей водой помещаем кочан капусты и провариваем около 10-15 мин.У охлажденной капусты отделяем листья, утолщенные места на листе отбиваем деревянным молоточком, затем укладываем готовый фарш (перемешанное мясо с отваренным рисом, луком, взбитым яйцом.) и заворачиваем в виде колбаски, обжариваем на оливковом масле с обеих сторон и укладываем в кастрюлю. На той же сковороде добавив масло, обжариваем томатную пасту со сметаной, добавив муки, 1 ч.л. сахара, солим, перчим по вкусу, затем этой массой заливаем голубцы находящиеся в кастрюле и тушим на плите 30-40 мин. Готовые голубцы, можно подавать с картофельным пюре и подливой от голубцов, в которой они тушились.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым