Кекс с яблоком и хрустящей корочкой (apple crumble cake)
Описание рецепта
Хочу Вам сегодня предложить совершенно невероятный, очень вкусный, очень нежный кекс. Нежная рассыпчатая текстура, начинка из мягких яблочек и очень вкусная и хрустящая корочка. Кекс просто до безумия вкусен. Я вообще люблю кексы, но тут что-то с чем-то... мммм... божественно. Обязательно попробуйте и вы не останетесь равнодушными. Этот кекс из тех, которые хочется печь снова и снова!!!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- сахар130г
- яйца куриные1шт.
- ванилин1упаковка
- мука190г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко80г
- яблоки3шт.
Пищевая ценность
- Белки32г35.56% от дневной нормы
- Жиры96г120.00% от дневной нормы
- Углеводы319г106.33% от дневной нормы
- Калории2297кКал95.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Liza Oliver
Liza Oliver
Чиша
Алекс
Дашка Курныгина
Виктория
Анна
Анна
A&T
irushka78
irushka78
Катерина
Елена
Катерина
Катерина
Марина
Марина
Anna Mironenkova
ЕленаК*
ЕленаК*
Софья79
Юлия
Юлия
Алла
Алла
Елена Широких
Валерия
irushka78
Светлана Ф.
Таня Дидык
Таня Дидык
Валентина
Галина
olgavolga
Маруся
Шаги рецепта
- Подготовка
Для корочки: В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте сахар и овсяные хлопья. Помешивая, поджарьте массу в течении 3-4 минут. Остудите. - Шаг 1
Для яблочной начинки: Яблоки очистить и нарезать крупным кубиком, отварить в небольшом количестве воды до мягкости, слить воду и остудить. - Шаг 2
Тесто: Прямоугольную форму для кекса выстелить так бумагой для выпечки, чтобы концы свисали с боков формы. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до состояния крема. Добавить яйцо и ванилин. По очереди добавить молоко и муку, смешанную с разрыхлителем в 4 приема, каждый раз взбивая до однородности. Тесто выложите в форму на бумагу и разровняйте. - Шаг 3
Сверху уложите яблоки, - Шаг 4
а на яблоки овсяные хлопья. - Шаг 5
Выпекайте кекс в заранее разогретой до 180С духовке примерно 40-45 минут. Готовность кекса проверяем деревянной шпажкой. Если сухая, то кекс готов. После того, как кес испечется остудить в форме минут 20. Затем аккуратно достать пирог за концы бумаги и полностью дать остыть. Все, наш кекс готов. Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оценить5106
0
Комментарии
6080 гр молока!?
Кекс, действительно, получается красивым. На мой вкус слишком плотная текстура у теста, люблю более воздушную выпечку. Мужу понравился очень, а это главное. Спасибо за рецепт. 🌷
Замечательный рецепт!спасибо Вам😊😋отчет принимайте🌸
Мне с дочерью понравилась вкусная хрустящая корочка. Спасибо.
Я с отчетом и благодарностью за вкусный рецепт. Спасибо💖