Тушеное куриное филе с грибами и сухофруктами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1кг
- шампиньоны400г
- чеснок4стакан
- курага100шт.
- чернослив150г
- изюм50г
- яблоки1шт.
- масло растительное5ст. л.
- кунжутное масло2ст. л.
- имбирь0.5ч. л.
- карри0.5ч. л.
- куркума0.5ч. л.
- горчица1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки299г332.22% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы534г178.00% от дневной нормы
- Калории4530кКал188.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное филе промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками.
- Шаг 1
Грибы, промыть, крупно нарезать.
- Шаг 2
Яблоко промыть, почистить, нарезать кубиками.
- Шаг 3
Лук, чеснок почистить, мелко нарезать.
- Шаг 4
Курагу, чернослив, изюм промыть. Курагу и чернослив мелко нарезать.
- Шаг 5
В вок налить растительное и кунжутное масло, обжариваем куриное филе минут 10, добавить специи перемешать, затем слоями укладываем чеснок+лук, грибы, сухофрукты и убавив огонь, не перемешивая, тушим минут 15, теперь можно перемешать, убрать огонь и дать настояться минут 10. Подавать с рисом и овощами. Приятного аппетита)))
Оценить530
0