
Картофельные кексы с семгой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Осталась у меня начинка, когда готовила манты с семгой и шафраном. Не пропадать же добру))) Решила испечь эти кексики - очень нежные, сочные и вкусные...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель вареный3шт.
- масло сливочное50г
- сливки50мл
- яйца куриные1шт.
- мука3ст. л.
- соль1щепотка
- семга филе на коже100шт.
- капуста пекинская30г
- лук репчатый0.5шт.
- сливки 35-38%10мл
- шафранпо вкусу
- специи1
- пармезан20г
Пищевая ценность
- Белки1628г1808.89% от дневной нормы
- Жиры998г1247.50% от дневной нормы
- Углеводы188г62.67% от дневной нормы
- Калории16599кКал691.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель отварить, очистить, размять вилкой, добавить мягкое масло, сливки, яйцо, муку, соль. Все тщательно перемешать и немного взбить - Шаг 1
Приготовить начинку: Лук поджарить в масле....В сливки добавить шафран, размешать. Смешать мелко нарезанные рыбу, капусту, пассированный лук, шафрановые сливки. Посолить, поперчить и все перемешать аккуратно вилкой, чтобы не помять кусочки - Шаг 2
В формочки для кексов, смазанные маслом, выложить (по 1 ст.л. с горкой) картофельное пюре и распределить его по краям, как корзиночки. В центр вложить начинку, немного придавив ложкой - Шаг 3
Поставить в разогретый духовой шкаф (200 градусов) и запекать 20-25 минут - Шаг 4
За 5 минут до готовности присыпать сверху тертым Пармезаном. Когда кексы немного подрумянятся можно подавать к столу (освободив, конечно же, их от формы) - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить553
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса

Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное

Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта




















Комментарии
18шикарные закусочные кексики !! самое то для постновогодних перекусов :) !!
ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!БОЛЬШОЕ СПАСИБО!🌺🌺🌺
Любаша, какие же аппетитные кексы! Забираю рецепт 👍 💗💐
Любушка, какие аппетитные!!!😍😋🌺🌸🌻
Очень-очень вкусно!😋😋😋💖