Шпинатный пирог

Яблочный пирог на сметане

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Это удачная вариация шарлотки, получается даже у тех, кто занимается выпечкой первый раз в жизни. Яблоки можно взять разного сорта — к паре-тройке кислых добавить, например, ароматные Симиренко или

Пирог с марципаном, сливами и малиной

25 января 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

30 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Рыба под слоеным тестом

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

28 декабря 2014

Шпинатный пирог

Яна

01 апреля 2013

Приготовление

1 час и 15 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень простой рецепт, делаю все время для семейных праздников потому что даже детям нравится. Иногда я добавляю лепестки миндаля, обжаренные в масле, для приятного хруста со шпинатом. Хорош и холодный, очень в греческом стиле. Заготовка прекрасно замораживаться на срок до трех месяцев. Когда надо испечь можно ставить из морозильника в духовку, я всегда делаю два, один не выпекая сразу замораживаю. Рецепт от Марты Стюарт. (Рецепт на один пирог.)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 столовые ложки оливкового масла

2 средние луковицы, нарезанные

3-4 зубчиков чеснока, измельчить

Крупная соль и молотый перец

850 г замороженного нарезанного шпината, размарозить и отжать на сухо

250 г сыра фета, раскрошить руками

60 г тертого сыра пармезан

60 г панировочных сухарей (домашних)

1 чайная ложка сушеного укропа

4 больших яйца, слегка взбить

120 г замороженное тесто фило, разморозить и тонко нарезать (обрезки прекрасно подойдут)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В большой сковороде, нагрейте 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить лук и готовить, помешивая, до полупрозрачносьти, 5 минут. Добавить чеснок и соль, обжаривать, пока чеснок не станет мягким, до 2 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Переложить смесь в большую миску, перемешать со шпинатом, фетой, пармезаном, панировочными сухарями, зеленью укропа и 1/2 чайной ложки перца. Вмешать яйца.

На весь экран

# шаг 3/5

Влить смесь в форму (у меня диаметр 22 см) разгладить.

На весь экран

# шаг 4/5

Нарезанное фило разделить в мисочке, а затем хорошо промазать оставшемся маслом до полного покрытия. Разложить фило на пирог. (Чтобы заморозить,на этом моменте и накрыть плотно пирог с полиэтиленовой пленкой.)

На весь экран

# шаг 5/5

Разогреть духовку но 180 градусов. Выпекать (около 1 часа 30 минут для замороженного пирога) 45 минут для не замороженного пирога.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Слоеный луковый тарт с сыром и помидорами

04 июня 2022

Рецепты

Постная галета с вишней

Елена

24 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Сочный вишневый пирог с миндальной корочкой

26 марта 2021

Рецепт дня

vicky

06 апреля 2020

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Названы пугающие последствия частого употребления газировки

Врач-нефролог Дарья Садовская считает, что злоупотребление сладкими газированными

Врач рассказала, как похудеть летом

202

Новости

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Наталья Денисова считает, что для снижения веса летом не

Шеф-повар поделился рецептом салата, который продлевает жизнь

822

Новости

Виталий Истомин, шеф-повар, ресторатор и амбассадор проекта «Здоровое питание», раскрыл секреты

Ученые сообщили: к 2300 году на планете не останется худых людей

476

Новости

Светлана Орлова, профессор, заведующая кафедрой диетологии и клинической