Открытый пирог со шпинатом от Поля Бокюза
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий1.0кг
- тесто слоеное1.0пласт
- сливки200.0мл
- лук зеленыйпо вкусу
- яйцо2.0шт.
- сыр100.0г
- масло сливочное60.0г
- орех мускатный1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры166г207.50% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории2266кКал94.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
burro.salvia
burro.salvia
Nina
Nina
Шаги рецепта
- Подготовка
Промытый шпинат отварить в подсоленной и кипящей воде в течении 5 минут. Предварительно отрезать жесткие стебли. - Шаг 1
Смешать сливки,яйца,тертый сыр,мускатный орех,соль и перец. - Шаг 2
Шпинат отжать и крупно нарезать. - Шаг 3
В сливки добавить нарезанный лук. - Шаг 4
Включить духовку на 210 гр. Форму смазать сливочным маслом. В сливки добавить шпинат и хорошо перемешать. - Шаг 5
Тесто разморозить,я использовала один пласт теста (обычно в упаковке их два). - Шаг 6
Раскатать и переложить в форму. Излишки обрезать, а дно наколоть вилкой. - Шаг 7
Вылить начинку,разровнять вилкой.Сверху положить несколько кусочков масла. - Шаг 8
Из обрезков я вырезала белочек. Не знаю почему именно их? Выпекать в течении 20 минут, затем температуру уменьшить до 180 гр. и выпекать еще 10 минут. Выключить духовку и оставить пирог еще на 3 минуты. - Шаг 9
Подавать горячим.
Оценить549
0
Автор рецепта
автор рецептаМама спит, она устала…
а быть может умерла,
потому что застрелилась,
просто больше не могла.
стирка, глажка, мойка, сушка,
муж – кормилец, дочка – душка..
только первому – три блюда
непременно, и компот.
а второй же титьку с песней,
а иначе не берет.
целый день туда – обратно.
чтоб полезно, чтоб приятно
для семьи соорудить.
но когда самой то жить!?!?!
позабыт любимый шопинг,
канул в лету фитнесс -зал.
если б знала, что так будет…
что ж никто не предсказал?!?!
целый день без остановки,
я повешусь на шнуровке,
или пилкой для ногтей
харакири, поскорей.
день промчался как другие.
час итоги подвести.
можно чуть остановиться,
мысли в кучу соскрести:
дочь накормлена, квартира
относительно чиста,
муж почти приласкан тоже,
приласкала как смогла…
только я не буду плакать.
я верна семье навек.
я задрючена, но все же
я счастливый человек!
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Домашнее кимчи можно делать из белокочанной капусты: нашли рецепт корейской закуски на русский лад
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Комментарии
17Tusya,ya s otchyotom😊ochen vkusniy pirog poluchilsya,Spasibo za recept💐
Тусечка, я к тебе с отчетом!!! Пирог получился изумительный!!! 😋 У меня он такой шпинатный-пришпинатный...... pooh_lol pooh_lol но вку-у-у-усный.......словами не передать!!!!! 😋 😋 😌 Гости просили передать тебе свои слова благодарности! 😘 😘 💐 Всем-всем рекомендую!!! 👌
Какая вкуняшка! Умм, забираю! Спасибо😊🌷🌷🌷
Ммм, какой пирог, он шикарный, утащила)))😋😋😋💐
Тусечка, что же ты со мной делаешь?😳pooh_lol 😋😋😋😋😋