Качество современной колбасы...а вообще, можно говорить сейчас о ее качестве... Вот и решилась я на эксперимент. Для колбасы нужны кишки. В детстве я была свидетелем того, как чистила кишки для колбасы сестра моего деда...Я до сих пор под впечатлением ))) Поэтому решилась на модернизацию, заменив кишки на пищевую пленку. В ходе эксперимента у меня получилось 2 колбаски длиной по 15 см и диаметром 4 см. попробовав по кусочку, мама со всей наглостью. сунула тарелку с колбасками в холодильник, резюмировав: ХОРОШЕНЬКОГО ПО-НЕМНОЖКУ
на стол расстелить пищевую пленку. я не отрезала, а отмотала от рулона. выложить на нее половину фарша, распределить полоской, оставив от краев сантиметров по 5
мне не хотелось включать духовку, и я поставила все в аэрогриль на 40 мин при 200 градусах. т.к. пространства в аэрогриле меньше чем в духовочке, пакетик сверху немного оплавился. но пленка осталась цела. колбаски остудить. почистить. нарезать. мсаковать
мне не хотелось включать духовку, и я поставила все в аэрогриль на 40 мин при 200 градусах. т.к. пространства в аэрогриле меньше чем в духовочке, пакетик сверху немного оплавился. но пленка осталась цела. колбаски остудить. почистить. нарезать. мсаковать
👌 А я сегодня купаты делаю с барбарисом и хмели-сунели по рецепту одного знакомого повара грузина. Скоро сезон шашлыков, а магазинные колбаски с каждым днем все хуже и хуже😏😏Тут Эгги ветчину делала в ветчиннице, тоже здорово выходит и стоит эта ветчинница не дорого,а пресует ветчину хорошо! 💐
Таня, очень вкусно, здорово, что можно обойтись без кишки, отличная идея!🌻😋😊
🌹🌹🌹
Очень вкусно! В итальянском стиле😃
🌺🌺🌺
Ух ты,какая интересная идея с пленкой😊а я мучаюсь с кишками😩теперь попробую по новому,спасибо💐💐💐
🌸🌸🌸
Таня, как здорово!!! И хорошо, что без яйца и крахмала! Самая натуральная колбаса!😍😍😍💖
спасибо🌺
Я сегодня за колбаску! Для меня сейчас это актуальная тема, экспериментирую по полной программе!В семье все любители колбасыpooh_lolpooh_lol
мАРИНА, СПАСИБО. я в выходные хочу попробовать с каперсами, с маслинками и с сыром. будем делиться впечатлениями
👌 А я сегодня купаты делаю с барбарисом и хмели-сунели по рецепту одного знакомого повара грузина. Скоро сезон шашлыков, а магазинные колбаски с каждым днем все хуже и хуже😏😏Тут Эгги ветчину делала в ветчиннице, тоже здорово выходит и стоит эта ветчинница не дорого,а пресует ветчину хорошо! 💐