Видеорецепты по теме
Гороховый суп с грудинкой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Приятного аппетита!
Ингредиенты
горох 280 грамм
грудинка 250-300 грамм
петрушка 30 грамм
бульон куриный 1,5-2 л
лук 1 головка
морковь 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
перец красный молотый жгучий
соль
лавровый лист
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 2
Лук нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
Грудинку нарезать соломкой и обжарить до вытапливания жира, затем добавить лук. Пассеровать 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем морковь и нарезанную петрушку. Пассеруем все вместе до окрашивания жира.
На весь экран
шаг 5
В кипящий бульон кладем горох и варим без добавления соли до готовности, затем добавляем овощи, соль, перец, лавровый лист, чеснок и варим еще 20 минут. При подаче разливаем в предварительно вырезанный хлеб.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тоже так варю 😃 гороховый суп,если нет копчёных рёбер...😉💖😇💗