+ 1000
+ 1000

Курица с булгуром, перцем и баклажаном

Курица с булгуром, перцем и баклажаном
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт можно отнести к категории "ужин за полчаса", но времени ушло где-то минут 45-50, получилось быстро, вкусно и сытно. Кто еще не пробовал булгур, советую это сделать.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

куриные крылышки 6-8 шт.
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1 сладкий перец
1 баклажан
1 ч.л. молотой сладкой паприки
2 ст.л. томатной пасты
250 г булгура
500 мл куриного бульона или воды
соль по вкусу
зелень для подачи

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
На сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем крылышки до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
На сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем крылышки до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
На весь экран
шаг 2/7
В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
На весь экран
шаг 3/7
Кладем порезанный перец и баклажан и жарим еще 5 минут.
Кладем порезанный перец и баклажан и жарим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4/7
Добавляем булгур.
Добавляем булгур.
На весь экран
шаг 5/7
Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
На весь экран
шаг 6/7
Теперь возвращаем курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
Теперь возвращаем курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
На весь экран
шаг 7/7
...При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
...При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Софья79
Софья79
6 лет назад

Ярослава, как аппетитно у тебя, вкусно, сразу захотелось, пойду в словаре погляжу, как булгур переводится!!!😋💖🌺🌹🌻

ярослава
ярослава
6 лет назад
Софья79,

не знаю как переводится,но ведь это по сути пшеничная крупаpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
6 лет назад

Очень вкусно подано!😊😋

ярослава
ярослава
6 лет назад
Снежинка Татьяна,

и подано и съедено с большим аппетитом!pooh_lolpooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
6 лет назад

Очень аппетитное вкусное блюдо!!!😋😋 Булгур мне очень нравится!💗💐

ярослава
ярослава
6 лет назад
ВикторияS,

теперь и я его открыла для себя!pooh_lolpooh_lol

Мурзик
Мурзик
6 лет назад

Ярослава, замечательное блюдо))) я булгур пробовала и он мне очень понравился))😄😄😄

ярослава
ярослава
6 лет назад
Мурзик,

Оля.ты его в каком виде пробовала!?😜

Яна
Яна
6 лет назад

я к токой курочке неравнодушна😘💐

ярослава
ярослава
6 лет назад
Яна ,

думаю и курочка и гарнир вас только порадуют!🌺🌺

Показать еще комментарии
перейти к шагам