Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Курица с булгуром, перцем и баклажаном
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт можно отнести к категории "ужин за полчаса", но времени ушло где-то минут 45-50, получилось быстро, вкусно и сытно. Кто еще не пробовал булгур, советую это сделать.
Ингредиенты
куриные крылышки 6-8 шт.
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
1 сладкий перец
1 баклажан
1 ч.л. молотой сладкой паприки
2 ст.л. томатной пасты
250 г булгура
500 мл куриного бульона или воды
соль по вкусу
зелень для подачи
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем крылышки до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
На весь экран
шаг 2
В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Кладем порезанный перец и баклажан и жарим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Добавляем булгур.
На весь экран
шаг 5
Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Теперь возвращаем курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
На весь экран
шаг 7
...При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ярослава, как аппетитно у тебя, вкусно, сразу захотелось, пойду в словаре погляжу, как булгур переводится!!!😋💖🌺🌹🌻
не знаю как переводится,но ведь это по сути пшеничная крупаpooh_lol
Очень вкусно подано!😊😋
и подано и съедено с большим аппетитом!pooh_lolpooh_lol
Очень аппетитное вкусное блюдо!!!😋😋 Булгур мне очень нравится!💗💐
теперь и я его открыла для себя!pooh_lolpooh_lol
Ярослава, замечательное блюдо))) я булгур пробовала и он мне очень понравился))😄😄😄
Оля.ты его в каком виде пробовала!?😜
я к токой курочке неравнодушна😘💐
думаю и курочка и гарнир вас только порадуют!🌺🌺