Курица с булгуром, перцем и баклажаном

Курица с булгуром, перцем и баклажаном

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт можно отнести к категории "ужин за полчаса", но времени ушло где-то минут 45-50, получилось быстро, вкусно и сытно. Кто еще не пробовал булгур, советую это сделать.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки49г
    54.44% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы179г
    59.67% от дневной нормы
  • Калории1091кКал
    45.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка На сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем крылышки до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
    На сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Обжариваем крылышки до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку.
  • Шаг 1 В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
    В сотейник кладем лук и жарим на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
  • Шаг 2 Кладем порезанный перец и баклажан и жарим еще 5 минут.
    Кладем порезанный перец и баклажан и жарим еще 5 минут.
  • Шаг 3 Добавляем булгур.
    Добавляем булгур.
  • Шаг 4 Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
    Перемешиваем, добавляем чеснок и специи, жарим. Кладем томатную пасту и жарим, помешивая, 1 минуту. Вливаем бульон или воду, солим по вкусу.
  • Шаг 5 Теперь возвращаем курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
    Теперь возвращаем курицу. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и готовим под крышкой до готовности булгура, около 15-20 минут.
  • Шаг 6 ...При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
    ...При подаче посыпаем нарубленным зеленым луком.
Оценить531
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Софья79
    Софья79

     Ярослава, как аппетитно у тебя, вкусно, сразу захотелось, пойду в словаре погляжу, как булгур переводится!!!😋💖🌺🌹🌻

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       Очень вкусно подано!😊😋

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Очень аппетитное вкусное блюдо!!!😋😋 Булгур мне очень нравится!💗💐

        • Мурзик
          Мурзик

           Ярослава, замечательное блюдо))) я булгур пробовала и он мне очень понравился))😄😄😄

          • Яна
            Яна

             я к токой курочке неравнодушна😘💐

            Оставить комментарий