Пюре из зеленого горошка и рыба в кляре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусно.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый замороженныйпо вкусу
- треска300г
- оливкипо вкусу
- мука1стакан
- перец черный1щепотка
- куркумапо вкусу
- рыбапо вкусу
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
приготовление кляра: в миску выложить муку, яйцо, перец черный, перец красный острый, куркуму, специи для рыбы (все специи по вкусу), потом налить воды и все перемешать. масса должна получится как густая сметана .
- Шаг 2
зеленый горошек отварить. лук порезать мелко и обжарить. добавить в горошек и сделать пюре, соль и перец по вкусу
- Шаг 3
рыбу обмакивать в кляр, потом обжарить
- Шаг 4
морковку и картошку порезать кругляшками и обжарить
- Шаг 5
собираем блюдо: пюре из горошка выложить в формочку. из формочки выложить на тарелку, посередине вокруг выложить рыбу, морковку, картошку, оливками украсить.
Оценить522
0