Вкуснейшая капуста
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Прекрасная, вкусная, необыкновенная, полезная капуста! В пост без нее никак!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная5кг
- морковь1кг
- перец болгарский1кг
- соль4ст. л.
- сахар350г
- уксус9000г
Пищевая ценность
- Белки117г130.00% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1028г342.67% от дневной нормы
- Калории4703кКал195.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту нашинковать. Лук и перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке. Все овощи посыпать солью и дать постоять около 1 часа.
- Шаг 1
Через час тщательно отжать образовавшуюся жидкость, добавить сахар, уксус, масло и хорошо перемешать. Сложить в 2 трехлитровые банки (очень плотно). Через 3 дня закрыть пластиковыми крышками и поставить в холод.
- Шаг 2
Но! Если очень хочется - уже через 1-2 часа можно кушать - вкус необыкновенный!!!
Оценить529
0