Куриные кармашки с начинкой из ананасов и сладкого перца

05 апреля 2013

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот буквально только что поужинали и по горячим следам выкладываю этот замечательный рецепт. Грудки получаются очень ароматными, а что самое главное-нежными. Совсем-совсем не сухими, как положено по природе грудкам)))))) Видимо, за счёт маринада.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
филе грудок4шт.
перец болгарский1шт.
ананасы150шт.
карри2ч. л.
соль1щепотка
оливковое масло2ст. л.
лимонный сок2ч. л.

Пищевая ценность

Белки959г
1065.56% от дневной нормы
Жиры413г
516.25% от дневной нормы
Углеводы19093г
6364.33% от дневной нормы
Калории89682кКал
3736.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Масло смешать с лимонным соком, 1 ч. л. карри и щепоткой соли.
Шаг 1
Ананасы и перец нарезать кубиками. Добавить к маринаду и перемешать.
Шаг 2
В грудках сделать надрезы с одной стороны, чтобы получились кармашки.
Шаг 3
Смешать оставшийся порошок карри с солью и натереть смесью грудки снаружи.
Шаг 4
Кармашки заполнить начинкой, сколоть края зубочистками.
Шаг 5
Каждый кармашек завернуть в фольгу и запекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 45 минут.
Шаг 6
Подавать с любым гарниром.