Cалат "сурманай"
Описание рецепта
Я этот салат готовила без кукурузы, но от этого он не стал менее вкусным.(рецепт из Башкирской кухни)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кукуруза40г
- чеснок2стакан
- масло растительное1ст. л.
- лук репчатый0.5шт.
- морковь0.5
- говяжья печень150г
- огурцы маринованные40г
- лимоны0.3шт.
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории245кКал10.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Печень отварить в подсоленой воде и нарезать соломкой. Лук порезать кубиками, морковь потереть и все вместе обжарить. Початки кукурузы нарезать ломтиками, огурцы- кубиками.Подготовленные ингредиенты соединить и заправить майонезо, можно полить соком лимона.