Видеорецепты по теме
Сыр (мягкий)
Рецепт на:
1 персону
Ингредиенты
цельное молоко 5 стаканов,
кефир 2,5 стакана,
1 яйцо,
соль 1,5 чайной ложки,
1 чайная ложка сахара,
1 чайная ложка лимонного сока.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Молоко нужно вскипятить и убрать с плиты и добавить сахар и соль.
На весь экран
шаг 2
Влить кефир помешивая молоко. Кефир должен быть комнатной температуры.
На весь экран
шаг 3
Помешиваем пока не свернется молоко.
На весь экран
шаг 4
Марлю сложить в четыре слоя и уложить в дуршлаг.
На весь экран
шаг 5
Горячую массу откинуть в дуршлаг. Сыворотка будет стекать минут 20, в это время нужно помешивать массу, но не отжимать руками.
На весь экран
шаг 6
Лимонный сок взбить с яйцом до пены.
На весь экран
шаг 7
В лимон с яйцом добавляем творожную массу и продолжаем взбивать.
На весь экран
шаг 8
Полученную творожную массу остудить и дать настоятся примерно 12 часов.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прошу прощения, хотелось узнать, он хоть немножко резинит или остается совсем рыхлым?..
Он похож на плавленный сыр! Ничего страшного спрашивайте!
Отличный рецепт сыра😍обожаю сыры домашнего приготовления😋
Спасибо большое вам Наталья!🌸🌸🌸
Какой красивый!Рецепт забираю в кк.😌😋
Спасибо большое!😊
Вкусный сыр!😍😊
Спасибо!😊
Какой интересный рецепт, беру себе!😘🌸
На здоровье😃, а вам спасибо за внимание💐