Соус "Бешамель"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное30г
- мука30г
- молоко500г
- лук репчатый1шт.
- орех мускатный1щепотка
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры45г56.25% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории690кКал28.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюле растопить масло, добавить муку, мешать до однородности. - Шаг 1
К молоку добавить лук и варить 10 минут. - Шаг 2
Тонкой струйкой влить молоко к маслу с мукой, постоянно помешивая. Поставить на маленький огонь, постоянно мешать. Держать на огне столько времени, до какой консистенции вы планируете довести соус. Мне хватило 5 минут. Добавить соль, перец, мускатный орех. Перемешать. - Шаг 3
Приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Питаться правильно и не ссориться с близкими: нутрициолог объяснила, как устранить конфликты из-за еды
Уже не сельдь, но все еще под шубой: секреты приготовления от Дмитрия Колдуна и Виктории Паниной
Очень острые дела: Милли Бобби Браун назвала свой любимый завтрак — нужно всего 4 ингредиента
Комментарии
1Самый вкусный соус!!!!😍