+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яичница по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
131
245852
5
Реклама

Маринад для свинины, говядины и птицы

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.
Ингредиенты
Яблочный,абрикосовый или сливовый джем - 3 ст.ложки
Белое сухое вино - 100мл
Немного мускатного ореха
Оливковое масло - 50 мл
Ягоды барбариса сухие - 1 ст.ложку
2 горошины душистого перца
10 горошин черного перца
По большой щепотке зерен укропа,тмина,сухого базилика,петрушки, мяты
Горчица готовая - 2 ст.ложки
На 2 кг мяса
Немного цедры лимона
Соль по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Перец,барбарис и зерна истолочь в ступке с солью. Смешать перец и травки с маслом, вином, джемом. Кусочки мяса залить маринадом и хорошо перемешать. Курице хватает 2 часа,свинину и говядину лучше оставлять в маринаде на ночь. Потом можно мясо жарить, запекать в духовке или тушить. Мне больше нравится запекать в духовке. Попробуйте, может понравиться. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
inna2107
inna2107
11 лет назад

Интересный маринад!

Гайсма
Гайсма
11 лет назад

Очень интересно, рецепт взяла, попробую.