Мороженое из творога и банана без мороженицы
Описание рецепта
Простой рецепт низкокалорийной вкуснятины - мороженого!:-) В меру сладкое, воздушное с присутствием цитрусовых ноток.... Готовлю его, когда хочется десерт без лишних хлопот с мороженицей — обычный контейнер и морозилка справляются отлично. Дети едят его с ложки прямо из креманок, и даже не подозревают, что внутри полезный творог.Слово редактора
Творожно-банановое мороженое — простой десерт для тех, у кого нет специальной мороженицы. Основа держится на связке творога, спелых бананов и сгущенки, а лимонный сок не даёт фруктовой массе потемнеть и добавляет лёгкую кислинку. Текстура зависит от того, как часто перемешивать массу во время застывания: чем внимательнее к этому подойти, тем воздушнее получится результат. Подавать можно как есть или дополнить ягодами, сиропом и шоколадом — вариантов достаточно.Пищевая ценность
- Белки3900г4333.33% от дневной нормы
- Жиры2101г2626.25% от дневной нормы
- Углеводы514г171.33% от дневной нормы
- Калории37303кКал1554.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бананы очистить, нарезать, брызнуть соком лимона (чтоб не потемнели) и измельчить при помощи блендера в пюре.Выбирайте бананы без зелёных пятен — переспевшие дадут более сладкое и однородное пюре. - Шаг 2
Творог соединить с банановым пюре, добавить сахар и сгущенку и еще раз все хорошо взбить!Сгущенку добавляйте постепенно, ориентируясь на сладость бананов, чтобы не переборщить. - Шаг 3
Выложите полученную массу в формочки или контейнер для замораживания и поставить в морозильную камеру.морозиться. В течении первых 2-3 часов, мороженое лучше периодически доставать из морозилки и перемешивать ложкой, так мороженое получится более воздушным и равномерно застынет!Не пропускайте перемешивание в первые часы — без этого масса застынет плотным ледяным комом. - Шаг 4
Переложить готовое мороженое в креманки и подавать. Украсить на Ваше усмотрение..... это могут быть и ягоды, сиропы фруктовые, шоколад!....Перед подачей дайте мороженому пару минут при комнатной температуре, так его легче раскладывать по креманкам.
Комментарии
10Отличный рецепт!😃 Мороженое получается без льдинок, вкусное, ну и, конечно же, полезное и низкокалорийное! Большое Вам спасибо за рецепт!💐
Спасибо за быстрый и легкий рецепт! 🌷 Заодно посчитала калории, вдруг, кому пригодится: 140 ккал на 100 г (творог брала мягкий 9 % и 4,5 % пополам)
Юлечка, добрый день, я делаю похожее мороженое - только другое соотношение бананов и творога, и без сгущенки😋 Не буду выкладывать свой рецепт, т.к. он почти совпадает с твоим😄 попробую со сгущенкой😉🌺
ммм....Юля записываю)) скоро лето)))😋😋😋
Юленька, отличное мороженое, спасибо за рецепт, утащила с собой!!!😋🌻🌻🌻