+ 1000
+ 1000

Вяленая утиная грудка со специями

Вяленая утиная грудка со специями
Вяленая утиная грудка со специями
Вяленая утиная грудка со специями
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Такую грудку очень хорошо использовать в салатах или просто порезать на стол в виде закуски.
Ингредиенты

Утиные грудки
соль,перец,любимые специи
марля или бинт
пара ложек коньяка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Утиные грудки вымыть, высушить полотенцем, обрезать ненужный жир и пленки. Затем засыпать полностью солью, чтобы её даже не было видно. Оставить на двое суток в прохладном месте.
Утиные грудки вымыть, высушить полотенцем, обрезать ненужный жир и пленки. Затем засыпать полностью солью, чтобы её даже не было видно. Оставить на двое суток в прохладном месте.
На весь экран
шаг 2/4
После вынуть из соли, хорошо обтереть бинтиком смоченным коньяком.
После вынуть из соли, хорошо обтереть бинтиком смоченным коньяком.
На весь экран
шаг 3/4
Затем нужно обмакнуть со всех сторон любимыми специями. Я брала приправу для мяса (кориандр, тмин, паприка, черный перец и др.)
Затем нужно обмакнуть со всех сторон любимыми специями. Я брала приправу для мяса (кориандр, тмин, паприка, черный перец и др.)
На весь экран
шаг 4/4
Затем завернуть в стерильный бинт и положить в контейнер. Закрыть его крышкой и поставить в холодильник на две недели. Чтобы мясо дозрело и пропиталась специями.
Затем завернуть в стерильный бинт и положить в контейнер. Закрыть его крышкой и поставить в холодильник на две недели. Чтобы мясо дозрело и пропиталась специями.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 27
Отправить
натахан
натахан
7 лет назад

очень хороший рецепт...😘🌸😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
натахан,

Спасибо большое, Наталья!!!!!!😊🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Наташенька, супер!😘

Натали М
Натали М
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо большое,Танюшка🌹🌹🌹

Лана
Лана
7 лет назад

Наташик, это так ново и необычно, ты молодчина!😍😍😋😋

Натали М
Натали М
7 лет назад
Лана,

Спасибо,Ланочка😊приятно😍💐

Strelec
Strelec
7 лет назад

....Закрыть его крышкой и поставить в холодильник на две недели.... и страдать от невозможности попробовать раньше. 😊 Представляю, какое вкусное мясо у Вас получилось! 🌹

Натали М
Натали М
7 лет назад
Strelec,

Это оказалось самым сложнымpooh_lolтак хотелось открыть и посмотреть😊спасибо большое🌷🌷🌷

Яна
Яна
7 лет назад

Наташа ,уверена вкус восхитительный 😚 аж слюнки потекли 😋😋😋💐💐

Натали М
Натали М
7 лет назад
Яна ,

Яночка спасибо,угощайся😊🌹🌹🌹

Показать еще комментарии