Кулеш полевой "С дымком"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Моя мама - заядлая рыбачка! И летом, и зимой - она всегда едет на водоемы, в лес. Остальная же семья присоединяется к ней только в том случае, если на улице тепло и уютно, а место располагает к пикнику :) Сегодня в меню настоящий кулеш, и он прекрасен! К сожалению, запах костра невозможно передать словами...
Пищевая ценность
- Белки0.31г0.34% от дневной нормы
- Жиры1.14г1.42% от дневной нормы
- Углеводы0.83г0.28% от дневной нормы
- Калории14.52кКал0.60% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем сало и колбасы кубиками - Шаг 1
Над костром подвешиваем котелок и последовательно обжариваем сало... - Шаг 2
...добавляем колбасы - Шаг 3
Нарезаем лук, обжариваем в котелке - Шаг 4
Туда же лук - Шаг 5
Заливаем водой, солим по вкусу - Шаг 6
Картофель чистим, нарезаем кубиками, кидаем в котелок - Шаг 7
Доводим до кипения, в это время, очищенную от коры, фруктовую ветку обжигаем в костре - Шаг 8
Чистое пшено добавляем в казанок, продолжаем варить - Шаг 9
Добавляем специи, продолжаем варить до готовности крупы - Шаг 10
Перед тем, как снимать с огня котелок, окунаем обгоревший кусок ветки)) - Шаг 11Подаем к столу!
Оценить5.017
0
Автор рецепта
Что готовим
Последние новости
Звездный шеф-повар раскрыл секрет вкусного супа: всего один ингредиент, который решает все
Как квашеная капуста? Врачи сообщили, есть ли в пиве и сидре витамины и пробиотики
Профилактика рака и диабета: диетолог посоветовала не отказываться от этого "сомнительного" продукта
Комментарии
7Катюшка, так уютно у тебя!😊 Супер, на костре😋 завидую😃
Прямо так и чувствуется запах леса и костра, здорово!
Катюш, вот это да! мама-рыбачка! люблю отважных и романтичных женщин и девушек! а о еде на костре даже говорить не стоит, это всегда сногшибательно! никакой ресторан не сравнится с полевой кухней))))🌸
Ну вот сразу захотелось, чтоб быстрее было лето и пикники начались pooh_lol бесподобно вкусно 😋
Ny kakya ze mamochka y tebya kracavitsa! Molodets na ribalky ezdit eto tak polezno dlya nervov. Eshe i kylesh takoi shikarni, zavidyiu!!!