Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Легкая творожная запеканка с кускусом

Легкая творожная запеканка с кускусом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Запеканку можно подавать как в горячем, так и холодном виде (у меня до холодного вида ещё ни разу не доживала).
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г обезжиренного творога
70-90 г кускуса
большая горсть изюма
2-3 ст.л. коричневого сахара
соль
3-4 ст.л. сметаны
масло для смазывания формы
манка или панировочные сухари для обсыпки формы

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Изюм следует заранее замочить. Можно, например, поставить его на ночь в холодную воду. Когда изюм хорошенько размяк, вылить воду и обсушить изюм бумажным полотенцем. Само собой, вместо изюма можно использовать любые другие сухофрукты. Особенно приятно, конечно, увидеть в такой солнечной запеканке курагу. Кстати, сухофрукты можно замачивать и в коньяке.
На весь экран
шаг 2
Кускус смешиваем с сахаром и щепоткой соли и заливаем кипятком. Через 5-7 минут кускус готов, даём ему немного остыть.
На весь экран
шаг 3
Взбиваем творог, чтобы он стал совершенно воздушный. На любителя можно добавить яйцо или только белок, ну, или сливок или сметаны. Остановимся на более диетическом и лактовегетарианском варианте.
На весь экран
шаг 4
Аккуратно вмешиваем в творог кускус, добавляем изюм.
На весь экран
шаг 5
Форму для выпекания смазываем маслом, посыпаем манкой или панировочными сухарями. Выкладываем творожную массу, сверху смазываем творожную смесь сметаной, чтобы образовалась аппетитная корочка.
На весь экран
шаг 6
Ставим в разогретую до 180-200°C духовку и выпекаем до золотистой корочки.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Liudmyla Savchuk
Liudmyla Savchuk
11.11.2016 21:19:18

Дорогая Сабина!
Подскажите, пожалуйста: сколько приблизительно (в граммах) получается запеканки из указанного количества продуктов?
Спасибо!

Сабина
Сабина
16.05.2017 13:39:47
Liudmyla Savchuk,

Уф, хороший вопрос. Могу подсказать размер, так как я "результат" не взвешивала. Приблизительно 12х22см форма была.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.04.2013 21:32:45

Новое сочетание для меня!😃

Сабина
Сабина
19.04.2013 09:57:19
Снежинка Татьяна,

Я очень рада! 😃

Яна
Яна
18.04.2013 13:19:15

Очень люблю такие запеканки😘

Сабина
Сабина
18.04.2013 15:41:05
Яна ,

Да-да, быстро, вкусно и полезно! 😄

Мурзик
Мурзик
18.04.2013 11:41:18

здорово)) Сабина, отличная запеканка)) и вообще у Вас очень интересные рецепты))😄😄😄

Сабина
Сабина
18.04.2013 15:40:26
Мурзик,

Спасибо, Мурзик! Ну, надо же как-то разнообразить серые будни 😌