Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные шарики по-итальянски

Мясные шарики по-итальянски
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня на ужин у нас были мясные шарики по-итальянски. На гарнир любимое картофельное пюре...... и авокадо. Очень вкусно!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

500 г мясного фарша
2 зубка чеснока
1 небольшая луковица
1 яйцо
1 ч. л. сухого орегано
1 пучек свежей петрушки
2 ст.л. тертого сыра пармезан
4 ст. л. свежих хлебных крошек
400 г томатов в собственном соку (очищенных)
100 мл сливок
соль, перец

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
192447 ed4 square150
181269 ed4 square150
181062 ed4 square150
181061 ed4 square150
180696 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Измельчить лук и петрушку, чеснок пропустить через пресс, легко взбить яйцо. Соединить в миске мясной фарш, лук, чеснок, петрушку, хлебные крошки, пармезан, орегано и яйцо. Послолить, поперчить.
Измельчить лук и петрушку, чеснок пропустить через пресс, легко взбить яйцо. Соединить в миске мясной фарш, лук, чеснок, петрушку, хлебные крошки, пармезан, орегано и яйцо. Послолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно премешать.
Аккуратно премешать.
На весь экран
шаг 3
Из полученной массы сделать 9 или 12 шариков. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
Из полученной массы сделать 9 или 12 шариков. Выложить их на смазанный растительным маслом противень.
На весь экран
шаг 4
Запечь в духовке 20 минут при 160 гр.
Запечь в духовке 20 минут при 160 гр.
На весь экран
шаг 5
Пока шарики запекаются, томаты разомнем вилкой или измельчим в кухонном комбайне.
Пока шарики запекаются, томаты разомнем вилкой или измельчим в кухонном комбайне.
На весь экран
шаг 6
В глубокую кастрюлю с толстым дном налить полученный томатный соус, добавить сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
В глубокую кастрюлю с толстым дном налить полученный томатный соус, добавить сливки. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим еще 20 минут до готовности.
Осторожно опускаем шарики в томатный соус и тушим еще 20 минут до готовности.
На весь экран
шаг 8
Мясные шарики по-итальянски готовы. Приятного аппетита!
Мясные шарики по-итальянски готовы. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Елена Чибис
Елена Чибис
28.09.2013 15:55:33

Стелла, я к вам с фото-отчетом! Шарики просто замечательные на вкус и вид! Готовить их-одно удовольствие! Спасибо за рецепт!😘💐

Стелла
Стелла
28.09.2013 15:58:05
Елена Чибис,

Леночка, большое спасибо! Фото замечательное! Очень рада, что вам понравилось это блюдо.😌🌺

Елена Чибис
Елена Чибис
28.09.2013 16:10:23
Стелла,

Я вообще в восторге от ваших рецептов, очень многое нравится. На днях планирую снова готовить по вашему рецепту "курочку по- строгановски", итальянские тефтели тоже уже КК! 💐💐💐

Стелла
Стелла
28.09.2013 16:14:18
Елена Чибис,

Итальянские тефтели похожи на мясные шарики, только там присутствует творог..😄 Курочку, обязательно попробуйте, это очень вкусно. 😉 Спасибо вам большое, что заходите в мои рецепты!😘

Софья79
Софья79
29.04.2013 10:10:19

Светочка, лови отчет, нам всем понравились тефтельки очень и очень, а я еще и восторге было от того, насколько щадящий, т.е. полезный, процесс приготовления мяса, ничего жарить не нужно, кроме того, очень быстро! Мама моя готовит тефтели с рисом, я их очень люблю, но вот муж не любит добавление риса в фарш, так что теперь твой рецепт - наш семейный... тефтельный! Очень понравился быстрый и очень вкусный соус, так как я все время делала к тефтелькам соус, подобный бешамель, только с томатной пастой, а у тебя все намного легче! Спасибо тебе огромное за вкусный, просто отличный рецепт!!!💖💖💖😘😘😘

Стелла
Стелла
29.04.2013 22:20:20
Софья79,

Соня, спасибо за такой подробный отчет!😃😘 У тебя очень аппетитные тефтельки получились!😋😋😋

Софья79
Софья79
30.04.2013 00:58:53
Стелла,

😘😘😘💖

Nina
Nina
26.04.2013 01:56:05

Ya s fotootchyotom😇ochen vkusnie,sochnie shariki poluchilis,muju ponravilos,spasibo ogromnoe😘💐

Стелла
Стелла
26.04.2013 10:48:48
Nina,

Нина, спасибо за фото!💖 С пастой и пармезанчиком ......мммммм, как вкусно!😋 И кастрюлька керамическая у вас очень красивая.😍

Nina
Nina
26.04.2013 18:12:40
Стелла,

😊😊😊Spasibo!!!!😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Nadin
Nadin
23.04.2013 13:48:41

Светик,мы с тобой на одной волне,я тоже делала тут на днях мясные шарики,немного по-другому,правда!!💐💐💐 твои беру на заметку!!

Стелла
Стелла
24.04.2013 13:15:12
Nadin,

Спаибо, Надя!😊 Я еще до твоих шариков не добралась.pooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
21.04.2013 10:19:02

Светик привет! Я к тебе ни свет ни заря с отчетом)) спасибо за рецепт, а то я думала пасту болоньезе сделать, а ты тут как тут...ну вот и приготовила! 😘pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Стелла
Стелла
21.04.2013 20:54:24
Liza Oliver,

Лиза, вот спасибо! Я сутки не была на сайте, а тут такой сюрприз! 😃😘😘😘Мне так нравится, что ты не только выставляешь свои рецепты, но и готовишь по рецептам пользователей....и довольно часто. Молодец!💐💐💐

Показать еще комментарии