Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
На весь экран
шаг 1/10
отделим желтки от белков, Очень хорошо взбиваем желтки с половиной нормы сахара и обязательно добавим щепотку соли.
На весь экран
шаг 2/10
Муку смешаем с черемухой и разрыхлителем добавим в желтковую массу. Все хорошо перемешиваем . Получается достаточно густая вязкая масса
На весь экран
шаг 3/10
яичные белки взбить в пену и тоненькой струйкой всыпаем сахар и продолжаем взбивать до крепкой пены
На весь экран
шаг 4/10
в желтково - мучную смесь добавим 1/4 белка и осторожно перемешиваем массу. Как только всё соединилось, добавим еще столько же и продолжаем все перемешивать (именно перемешивать движением сверху в низ!) И так вмешиваем всю белковую массу. При этом не должно быть комочков.
На весь экран
шаг 5/10
застилить лист пекарской бумагой. Вылить массу на противень, разровняем лопаткой . И очень АККУРАТНО ставим в духовку . Минут через 6 (раньше не открывать!) проверьте готовность палочкой. пласт пекся минут 12,
На весь экран
шаг 6/10
Готовый рулет вместе с бумагой снимаем с противня. Перевернуть пласт на полотенце, аккуратно снимаем бумагу. Теперь сворачиваем бисквитный пласт в рулет с помощью полотенца и оставляем его в таком виде (завернутом) до полного остывания.
На весь экран
шаг 7/10
взбить сливки с сахаром,добавить творожный сыр.еще раз взбить
Скажите, пожалуйста, при какой температуре выпекать?😋
Выпекать при 180 г,но ориентируйтесь на свою духовку
Спасибо!
ВАУ!!! Ярочка, нет слов, столько начинки!😍 Как же вкусноооооо!😋💖
Блин, надо в Сибирь за черёмуховой мукой ехать...
ага,начинка даже немного осталось,но мои слопали ее ложками!pooh_lol
Браво! Шикарный рулет! Обожаю торт с черемухой))🌹🌹🌹
я его тоже обожаю,остановится невозможно!pooh_lol
Черемуховый торт для меня самый вкусный торт!😋 Рулет, это что то новенькое!😃😍😍😍
торт очень люблю,но захотелось немного похулиганить!
Ух, какой он у тебя солидный))))))) Теперь знаю, куда пристроить черемуховую муку.... Спасибо за рецептик!!!😘😘😘
бедная черемуховая мука-дождалась своего часа!pooh_lol