+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)

Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
53821 ed4 square100
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Американское печенье с шоколадными шариками (American Chocolate-chip cookies)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Посвящаю это чудное печеньице все любителям шоколада! Классическое американское печенье с кусочками шоколада - одно из самых популярных и традиционных видов печенья в США, изобрела в 1930 годы Рут Вэйкфилд. Однажды женщина решила испечь обыкновенное масляное печенье. Она разломала шоколадную плитку и перемешала с тестом, рассчитывая, что шоколад растает и придаст тесту темный оттенок и шоколадный привкус. Однако Рут подвело незнание физики - и из духовки она достала печенье с кусочками шоколада :-) Вот так вот и родилось это весьма простое и вкусное печенье. Советую попробовать его с прохладным молоком - лучшего завтрака Вам не придумать:-)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Стакан - 250 мл.
2 стакана муки (у меня ушло немного меньше);
1/2 ч. ложка разрыхлителя;
1/2 ч. ложка соли;
100 г несолёного сливочного масла комнатной температуры;
1/2 стакана сахара;
1. ст. ложка ванильной эссенции;
1 яйцо;
1 желток;
1 стакан шоколадных шариков Hershey"s chocolate chip (у меня 100 г шоколада).

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
183467 ed4 square150
183466 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.
Просеять муку, разрыхлитель, соль. Отставить в сторону.
На весь экран
шаг 2
В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.
В отдельной посуде взбить масло и сахар. Добавить яйцо и желток, хорошо перемешать. Влить ванильную эссенцию, еще раз все взбить.
На весь экран
шаг 3
Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.
Аккуратно смешать масляную смесь с мукой. Совет: сразу всю муку не всыпайте, возможно, Вам ее понадобится намного меньше. Замесить не очень густое тесто.
На весь экран
шаг 4
Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал :-)
Так как у меня нету ни шоколадных чипсов, ни шоколадных шариков, то я просто взяла 100 г черного шоколада и порубила ножом. Результат особо не пострадал :-)
На весь экран
шаг 5
Вмешать кусочки в тесто.
Вмешать кусочки в тесто.
На весь экран
шаг 6
По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.
По рецепту тесто нужно положить в холодильник на 15-20 минут, но я этого не делала:-) Я сразу же начала отрывать от комка теста небольшие шарики, слегка придавила их вилкой и выпекла в духовке при 180*С, примерно20 минут.
На весь экран
шаг 7
Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З.Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.
Далее пошли все вытекающие от сюда последствия - чай и вкусный перекус. Желаю и Вам приятного аппетита! З.Ы. - печень также можно брать с собой на пикник или еще какую-нибудь вылазку:-) Оно не крошится и совсем легкое для пищеварения. После шашлыков и обильных закусок именно то, что надо.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Оксана
Оксана
28.08.2013 19:49:41

Печеньки превосходные!!! Готовлю каждую неделю))) Только мне по вкусу 50г шоколада, иначе очень сладко.
Спасибо Вам за прекрасный рецепт!!!

...
...
28.08.2013 21:05:13
Оксана,

Спасибо, спасибо, спасибо, спа-си-бо Вам😃 Вы делаете мой день лучше💖 На здоровье💐

Nina Soroka
Nina Soroka
23.05.2013 18:10:35

Испекла печенье по Вашему рецепту и осталась очень довольна результатом. Вкусно и несложно! Правда в следующий раз кусочки шоколада покрошу побольше размером. В этот раз у меня шоколад наразвес и пришлось его в блендэре измельчить и получилось очень мелко, а вся фишка ведь в этих ощутимых кусочках. Завтра буду угощать друзей к шампанскому!😃 🌺фото добавила🌹

...
...
24.05.2013 08:07:01
Nina Soroka,

Благодарна за отчет и фото! Очень рада, что Вам понравилось! 😊

nata.amb04
nata.amb04
02.05.2013 16:14:02

Спасибо большое за рецепт💖До этого рецепта перепробовала очень много других подобных,но ничего не получалось...а эти кукисс просто супер😍

...
...
02.05.2013 21:05:25
nata.amb04,

Очень хорошо, что Вам понравилось! Рада Вашему отзыву безгранично! Спасибо😊🌷

Nadin
Nadin
23.04.2013 22:42:07

Вкусное печенье!!! и фото супер,мне очень понравилось!!💐💐💐 мультяшки рулят!!!😜

...
...
23.04.2013 22:49:32
Nadin,

Конечно! pooh_lolСпасибо😆

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
23.04.2013 21:42:11

С шоколадом, нямка!😊😍

...
...
23.04.2013 21:55:58
Показать еще комментарии