Запеченные под моцарелой свиные медальоны с хрустящей картошкой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мяско с картошечкой - что может быть роднее и вкуснее... Немного фантазии и блюдо приобретает изюминку. Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры55г68.75% от дневной нормы
- Углеводы79г26.33% от дневной нормы
- Калории888кКал37.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель очистить, а кто любит со шкуркой, только тщательно вымыть, нарезать на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретый духовой шкаф при 200° на 25 мин, через 10 мин добавить нарезанный сружкой лук и веточки майорана или др. травки. Допечь до готовности картофеля. - Шаг 1
Мясо посолить, поперчить и обернуть каждый медальон полоской бекона. На разогретом масле обжарить медальоны с обоих сторон. Тем временем нарезать помидоры и цукини кружочками, так же и моцарелу. - Шаг 2
На обжаренные медальоны башенкой выложить овощи и моцарелу, если необходимо, можно закрепить зубочисткой. Башенки смазать мёдом, для образования корчки - Шаг 3
и запечь при той же температуре 20 мин. - Шаг 4
В блендере взбить йогурт с соком лимона, очищеным авокадо, солью и перцем до консистенции соуса. На сухой сковороде "подрумянить" семена сезама. - Шаг 5
Подавать медальоны с хрустящей картошечкой и соусом из авокадо, посыпав сверху сезамом и по желанию хлопьями чили. Приятного аппетита!!
Оценить528
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Воспоминания о лете под занавес зимы: отмечаем День клубники 27 февраля
Закинула к курице специи, рисовую лапшу и наварила вкуснейший суп фо: когда захотелось вьетнамской экзотики
Мы не можем оторваться, а иностранцы нос воротят: 10 русских блюд, которые не понимают
Комментарии
11Вика, как аппетитно у тебя получилось, захотелось в твой ресторан!!!😋😋😋💖
Ой!Как вкусно!Обязательно приготовлю когда-нибудь😋💐
Ооо!!! Представляю, как это вкусно!!!!!!!!!!!!!!😋
Немного итальянских ноток и блюдо играем по-новому!😋 Очень празднично!😃
Вы знаете, если бы Вы об этом не написали, я бы и внимания не обратила, что мой текст был изменён !!! В оригинале было так, как стоит в описании сейчас. Уж не знаю как это могло произойти. Кстати авокадо в наши дни продают почти в каждом магазине. За похвалу - отдельное спасибо 😊