Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеченные под моцарелой свиные медальоны с хрустящей картошкой

Запеченные под моцарелой свиные медальоны с хрустящей картошкой
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Мяско с картошечкой - что может быть роднее и вкуснее... Немного фантазии и блюдо приобретает изюминку. Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

8 медальонов
8 полосок бекона
3 помидора
2 цукини
2 ст л меда
250 г моцарелы
1 кг картофеля
оливковое масло
1 лук
веточки майорана
2 спелых авокадо
2 ст л семян сезама
1 лимон
200 г йогурта
соль, перец, сухой чили

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить, а кто любит со шкуркой, только тщательно вымыть, нарезать на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретый духовой шкаф при 200° на 25 мин, через 10 мин добавить нарезанный сружкой лук и веточки майорана или др. травки. Допечь до готовности картофеля.
Картофель очистить, а кто любит со шкуркой, только тщательно вымыть, нарезать на дольки, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и поставить в разогретый духовой шкаф при 200° на 25 мин, через 10 мин добавить нарезанный сружкой лук и веточки майорана или др. травки. Допечь до готовности картофеля.
На весь экран
шаг 2
Мясо посолить, поперчить и обернуть каждый медальон полоской бекона. На разогретом масле обжарить медальоны с обоих сторон. Тем временем нарезать помидоры и цукини кружочками, так же и моцарелу.
Мясо посолить, поперчить и обернуть каждый медальон полоской бекона. На разогретом масле обжарить медальоны с обоих сторон. Тем временем нарезать помидоры и цукини кружочками, так же и моцарелу.
На весь экран
шаг 3
На обжаренные медальоны башенкой выложить овощи и моцарелу, если необходимо, можно закрепить зубочисткой. Башенки смазать мёдом, для образования корчки
На обжаренные медальоны башенкой выложить овощи и моцарелу, если необходимо, можно закрепить зубочисткой. Башенки смазать мёдом, для образования корчки
На весь экран
шаг 4
и запечь при той же температуре 20 мин.
и запечь при той же температуре 20 мин.
На весь экран
шаг 5
В блендере взбить йогурт с соком лимона, очищеным авокадо, солью и перцем до консистенции соуса. На сухой сковороде "подрумянить" семена сезама.
В блендере взбить йогурт с соком лимона, очищеным авокадо, солью и перцем до консистенции соуса. На сухой сковороде "подрумянить" семена сезама.
На весь экран
шаг 6
Подавать медальоны с хрустящей картошечкой и соусом из авокадо, посыпав сверху сезамом и по желанию хлопьями чили. Приятного аппетита!!
Подавать медальоны с хрустящей картошечкой и соусом из авокадо, посыпав сверху сезамом и по желанию хлопьями чили. Приятного аппетита!!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 21
Ed4 square50
Отправить
Софья79
Софья79
25.04.2013 01:31:18

Вика, как аппетитно у тебя получилось, захотелось в твой ресторан!!!😋😋😋💖

vicky
vicky
25.04.2013 17:57:08
Софья79,

Спасибо Сонечка, приглашаю, заходи на огонёк 😍😍😍

Софья79
Софья79
28.04.2013 00:45:51
vicky,

С удовольствием, Викуля, буду рядом, загляну!!!pooh_lol💖😘

Cheer Nika
Cheer Nika
24.04.2013 22:18:09

Ой!Как вкусно!Обязательно приготовлю когда-нибудь😋💐

vicky
vicky
25.04.2013 17:58:42
Cheer Nika,

Сиасибо, Ника, огромное. Буду ждать фотографий💗💗

Ла Ванда
Ла Ванда
24.04.2013 21:24:59

Ооо!!! Представляю, как это вкусно!!!!!!!!!!!!!!😋

vicky
vicky
25.04.2013 17:59:29
Ла Ванда,

Угощайтесь ребятки 💖💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.04.2013 20:10:17

Немного итальянских ноток и блюдо играем по-новому!😋 Очень празднично!😃

vicky
vicky
25.04.2013 18:00:58
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюша, большое😍😍

vicky
vicky
24.04.2013 12:24:22

Вы знаете, если бы Вы об этом не написали, я бы и внимания не обратила, что мой текст был изменён !!! В оригинале было так, как стоит в описании сейчас. Уж не знаю как это могло произойти. Кстати авокадо в наши дни продают почти в каждом магазине. За похвалу - отдельное спасибо 😊

Показать еще комментарии