Куриное филе с шампиньонами в остром соусе
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Так получается, что я часто покупаю именно куриное филе, а не окорочка, бедрышки и пр., и каждый раз задумываюсь, как бы его приготовить вкусным и сочным. Предлагаю вам один из вариантов сочного куриного филе, который мне очень пришелся по вкусу:)
Еще добавлю, что я сама очень люблю грибы, а вот муж совсем их не любит. Так вот, в этом блюде мой муж даже и не заметил присутствия грибов (может для кого-то это даже минус ))), но мне было приятно от одной мысли, что грибы там тоже есть!
Ингредиенты
Куриное филе 300-400 г
Шампиньоны 150 г
Красный лук 1 луковица
Чеснок 2 зубчика
Зеленая стручковая фасоль 100 г
Перец Чили 30 г
Томатная паста 5-6 ст. ложек
Паприка
Тмин
Кориандр
Соль
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Сковорода для блинов 28 см Vitesse Granite
1190 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 24 см
1819 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Day-to-Day
990 руб.
Сковорода для блинов 25 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сотейник с антипригарным покрытием, с крышкой, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
4199 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
2099 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сковороды 22/26 см, съемная ручка
4199 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,7 л Tefal SIMPLEO
2199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Сковорода 28 см Vitesse Navy
1190 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезаем кусочками куриное филе, красный лук. Выкладываем на сковороду с растительным маслом, добавляем специи (у меня были просто специи "для курицы"). Обжариваем на среднем огне 5-7 минут.
На весь экран
шаг 2
Добавляем нарезанный шампиньоны, зеленую фасоль, чеснок. Я еще добавила половинку болгарского перца. Помешивая, обжариваем еще минут 10.
На весь экран
шаг 3
Затем добавляем мелко нарезанный перец Чили (половину стручка, думаю, будет достаточно), томатную пасту и немного воды. Накрываем крышкой и тушим еще минут 10-15 на медленном огне.
На весь экран
шаг 4
На гарнир вкусно просто отварной картофель со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Наталья, какой простой рецепт! Забрала в КК, обязательно попробую! 🌷🌷🌷
Юля, рада,что Вам приглянулся! оооочень легкий и вкусно!pooh_lol😊
Наталья, приготовлю, поделюсь впечатлениями! 💖 pooh_lolpooh_lolpooh_lol
буду ждать фотоотчет😜😘
А я люблю остренькое и чем больше тем лучше!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Всё выглядит очень аппетитно!😋
Ой, Мэри, ну тогда весь стручок Чили-перчка туда смело крошите!pooh_lol😄
Спасибо,рада,что вам приглянулось мое блюдо😘
не перестаю удивляться!!!! к грибам у меня особая страсть!!!!))) и я та еще лентяйка, почти всегда покупаю куриное филе;) так что рецепт беру на вооружение, после командировки буду пробовать!!!))) молодчина!🌷
Ох, и вкусно! Ням-ням!😋😋😋😊 Подано очень красиво!💐
Таня, спасибо большое! мне так же приятна твоя оценка моей "подачи"😊😘
вкуснтятина Наташа у вас...я такое очень уважаю, особенно с пюре или пастой 😋😋😋
Лиза, так и есть - с пюре и пастой - ммм...😋😋😋
всегда боюсь переестьpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Спасибо за оценку😜