Кокосово-лаймовый куриный суп с лапшой без глютена

Кокосово-лаймовый куриный суп с лапшой без глютена

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Наверно у каждой хозяйки есть свой вариант "лечебного" супчика. Этот мой любимый. При признаках простуды он мне и моему мужу очень помогает. Легко и вкусно. На следующий день даже вкуснее. Рисовая лапша, делает этот суп подходящим для тех, кто избегает глютена. Рецепт Марты Стюарт за что ей очень благодарна

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рисовая лапша150.0г
  • бульон1.0л
  • молоко кокосовое1.0банка
  • куриные грудки350.0г
  • сок лайма6.0мл
  • рыбный соус3.0ч. л.
  • сахар2.0г
  • перец зеленый1.0шт.
  • кинза1.0пучок

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы34г
    11.33% от дневной нормы
  • Калории351кКал
    14.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Замочить рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слить воду.
    Замочить рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слить воду.
  • Шаг 1 В большой кастрюле, довести бульон и имбирь до кипения на сильном огне . Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить 10 минут.
Добавить кокосовое молоко в бульон и снова довесьте до кипения. Добавить курицу и кипятить на медленном огне до готовности курицы , около 5 минут. Добавить сок ​​лайма, рыбный соус, коричневый сахар, перец, и 1/2  кинзы, варить 1 минуту.
    В большой кастрюле, довести бульон и имбирь до кипения на сильном огне . Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить 10 минут. Добавить кокосовое молоко в бульон и снова довесьте до кипения. Добавить курицу и кипятить на медленном огне до готовности курицы , около 5 минут. Добавить сок ​​лайма, рыбный соус, коричневый сахар, перец, и 1/2 кинзы, варить 1 минуту.
  • Шаг 2 Добавьте лапшу и подавать, посыпав оставшейся кинзой.
    Добавьте лапшу и подавать, посыпав оставшейся кинзой.
Оценить527
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Елена

     Выглядит очень вкусно, хочу попробовать!

    • Софья79

       Яночка, это, должно быть, и вкусно и необычно одновременно!😋😊💖

      • Ла Ванда

         Уже от одного только прочтения названия у меня началось обильное слуноотделение)))))))))))) Класс!!!

        • Снежинка Татьяна

           О да! Мне бы тоже сразу помог, одним видом, такой аппетитный!😋😃

          • Liza Oliver

             классный суп! Сливочный такой на вид! Аппетитный)🌷🌷🌷

            Оставить комментарий