Кокосово-лаймовый куриный суп с лапшой без глютена
Описание рецепта
Наверно у каждой хозяйки есть свой вариант "лечебного" супчика. Этот мой любимый. При признаках простуды он мне и моему мужу очень помогает. Легко и вкусно. На следующий день даже вкуснее. Рисовая лапша, делает этот суп подходящим для тех, кто избегает глютена. Рецепт Марты Стюарт за что ей очень благодарна
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рисовая лапша150г
- бульон1л
- молоко кокосовое1банка
- куриные грудки350г
- сок лайма6мл
- рыбный соус3ч. л.
- сахар2г
- перец зеленый1шт.
- кинза1пучок
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы34г11.33% от дневной нормы
- Калории351кКал14.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замочить рисовую лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке, слить воду.
- Шаг 1
В большой кастрюле, довести бульон и имбирь до кипения на сильном огне . Уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и варить 10 минут. Добавить кокосовое молоко в бульон и снова довесьте до кипения. Добавить курицу и кипятить на медленном огне до готовности курицы , около 5 минут. Добавить сок лайма, рыбный соус, коричневый сахар, перец, и 1/2 кинзы, варить 1 минуту.
- Шаг 2
Добавьте лапшу и подавать, посыпав оставшейся кинзой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Всего 25 калорий и еще 5 причин есть кабачки: нутрициолог назвала продукт суперфудом
Ученый Шихов из РОСБИОТЕХа ответил, правда ли человек съедает полстакана моющего средства в год
В холодильнике был один баклажан: сделала мегапростую закуску к приходу гостей — другие блюда были и не нужны!
Комментарии
13Выглядит очень вкусно, хочу попробовать!
Яночка, это, должно быть, и вкусно и необычно одновременно!😋😊💖
Уже от одного только прочтения названия у меня началось обильное слуноотделение)))))))))))) Класс!!!
О да! Мне бы тоже сразу помог, одним видом, такой аппетитный!😋😃
классный суп! Сливочный такой на вид! Аппетитный)🌷🌷🌷