Салат с мясом, киви и горчично-апельсиновым соусом
Описание рецепта
Этот салат я подсмотрела у своей подруги по интернету, очень талантливого кулинара Нины Мининой-Росинской. Девчата, если вы ждете в гости подруг и хотите душевно посидеть за бокалом любимого вина, приготовьте этот вкуснейший салат! Может быть, мужчины отнесутся к нему скептически, но девушкам он непременно понравится. ))))) Ниночка, огромное спасибо за рецепт!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат1пучок
- мясо200г
- киви2шт.
- сыр козий мягкий8ч. л.
- соуспо вкусу
- майонез3ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- апельсин4ст. л.
- горчица2ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки56г62.22% от дневной нормы
- Жиры125г156.25% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории1677кКал69.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Перепелиные яйца сварить, охладить и почистить. Если не перепелиных, то можно взять два куриных.
- Шаг 1
Листья салата вымыть и обсушить.
- Шаг 2
Выложить слой салатных листьев на плоское блюдо.
- Шаг 3
Добавить, нарезанные кубиком, мясо и киви.
- Шаг 4
Перепелиные яйца разрезать на половинки и выложить на блюдо.
- Шаг 5
Добавьте в салат мягкий сыр. У меня не было мягкого козьего сыра, поэтому я использовала небольшие шарики моцареллы.
- Шаг 6
Для заправки соединить майонез, зернистую горчицу, апельсиновый сок, соль и перец. Перемешать.
- Шаг 7
Выложить по 1 ч.л. заправки на половинки яиц. Салат готов. Приятного аппетита!