Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Томатные пирожки с мясом и капустой

Томатные пирожки с мясом и капустой
Томатные пирожки с мясом и капустой
54053 ed4 square100
Томатные пирожки с мясом и капустой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Продолжая тему томатного сока, предлагаю рецепт томатных пирожков с очень вкусной начинкой.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Тесто:
Томатный сок – 1 ст.
Растительное масло – 2/3 ст.
Мука – 3 ст.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
Имбирь – по вкусу
Сахар – 1 ч.л.
_____________
Начинка:
Фарш свино-говяжий – 300 г
Капуста – 300 г
Перец – по вкусу
Паприка – по вксу
Лук – 1 шт.
Хмели-сунели

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
181358 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 15 минут
Из вышеперечисленных продуктов замесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 15 минут
На весь экран
шаг 2
Фарш поджарить в небольшом количестве растительного масла, разминая комочки вилкой. Посолить, добавить перец, специи. Когда фарш изменит цвет добавить лук. Поджарить фарш с луком 5 минут. Влить несколько ложек кипяченой воды. Когда вода испарится, добавить капусту. Снова добавить пол стакана воды, накрыть крышкой и тушить до слияния капусты с мясом. Полученную начинку выложить в отдельную емкость и остудить.
Фарш поджарить в небольшом количестве растительного масла, разминая комочки вилкой. Посолить, добавить перец, специи. Когда фарш изменит цвет добавить лук. Поджарить фарш с луком 5 минут. Влить несколько ложек кипяченой воды. Когда вода испарится, добавить капусту. Снова добавить пол стакана воды, накрыть крышкой и тушить до слияния капусты с мясом. Полученную начинку выложить в отдельную емкость и остудить.
На весь экран
шаг 3
Тесто разделить на 2 части для удобства в работе. Из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку и защипать края. Пирожки выложить швом вниз на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-15 минут при 180 гр. Подавать с острым соусом.
Тесто разделить на 2 части для удобства в работе. Из каждой части скатать колбаску, а затем нарезать ее на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки, выложить на них начинку и защипать края. Пирожки выложить швом вниз на противень. Смазать водой и посыпать кунжутом. Выпекать 20-15 минут при 180 гр. Подавать с острым соусом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
Светлана S
Светлана S
30.04.2013 10:58:12

Светик, я уже приготовила и отчитываюсь. Вкусное тесто с лёгкой кислинкой, отлично сочетается с начинкой!😋🌸🌸

Лана
Лана
01.05.2013 10:12:53
Светлана S,

Ой, как здорово!😘 Светик, пирожки удались на славу! Спасибо тебе за отчет, так приятно😍😊😊А у меня нет кисловатого привкуса у теста, совсем нет. Есть даже торт на томатном соке, там тоже особого вкуса томатной пасты не ощущается и это очень удивительно😊😍

Светлана S
Светлана S
02.05.2013 19:59:06
Лана,

Светик, может это мне так показалось, но тесто получилось необыкновенно вкусное и эластичное. Поступил заказ на " БИСС" и сохраняется долго свежим 😋😋😋😘

Лана
Лана
02.05.2013 20:34:51
Светлана S,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolЭто радует, приятно, если рецепт нравится😍😊😊

Mariana
Mariana
30.04.2013 04:50:19

Сочные и вкусные!!🌺

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:54
Mariana,

Мариночка, спасибо большое тебе за голос моим пирожкам😍😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
30.04.2013 00:02:18

Красавцы-треугольнички!!! 😍💖😉

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:15
ТатьянаS,

Спасибо😊🌷

Аня радуга
Аня радуга
29.04.2013 23:57:09

Очень красиво смотрятся! 😊💐

Лана
Лана
01.05.2013 10:10:04
Аня радуга,

Спасибо, еще и вкусно😍😜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.04.2013 22:52:01

Красавцы!😍 Форма у них в восточном стиле😊

Лана
Лана
01.05.2013 10:09:45
Снежинка Татьяна,

Ну да,я этого и добивалась😊😊

Показать еще комментарии