Свиной шашлык на вине
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Читаю прогноз и обещают, что будет потепление в России, а значит выезды на природу или на
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Маринад:
- вино красное0.3стакан
- оливковое масло4ст. л.
- чеснок5зубчик
- небольшая луковичка1кг
- сольпо вкусу
- черный перец молотыйпо вкусу
- Основные
- филейная часть свинины1000г
Пищевая ценность
- Белки69г76.67% от дневной нормы
- Жиры51г63.75% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории770кКал32.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить все для шашлыка. Свинину порезать крупными кубиками.
- Шаг 1
Выложить в глубокую емкость, чеснок порубить мелко, выложить поверх свинины.
- Шаг 2
Луковицу порезать крупно на дольки, выложить в свинину посолить и поперчить, залить красным вином и оливковым маслом. Перемешать, закрыть пленкой и поставить в холодильник на 4-6 час. или ночь.
- Шаг 3
Нанизываем на шампуры, готовим на костре или в разогретой духовке на 200 гр., или на гриле до готовности.
- Шаг 4
Подаем с овощами. Приятного аппетита.
Оценить535
0