Пляцок "Мелодия двух сердец"

Пляцок "Мелодия двух сердец"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот пляцок как мужчина и женщина, которые встретившись сливаются в мелодию любви. Так часто бывает что случайная встреча, остается в памяти на долго. Но начну по порядку. Собралась я на 8-е марта приготовить торт, задумка была такой - за как таковой вариант был выбран торт Анечки (Strelec) ТОРТ "КАСПЕР И ЕГО ДРУЗЬЯ" (HALLOWEEN), но хотелось чтобы цветной бисквит был зеленого цвета, а цветочки на нем желтые и красные. А так как зеленый бисквит можно приготовить из зеленого чая, я стала искать каким же сделать наполнитель торта. И вот мои поиски привели меня на сборную страничку рецептов, а там в конце этот самый пляцок. Боже как это должно быть вкусно - подумала я. Рецепт сохранила, на всякий случай, и продолжила поиски того что мне надо. А он все не уходил и не уходил из памяти. Бросив поиски, я решила приготовить пляцок на 8 марта. И не ошиблась это действительно было супер вкусно. Поразило то что на наш с мужем праздник он попросил именно этот торт. Пляцок стоит вашего внимания - очень вкусный, нежный и не сложный.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки116г
    128.89% от дневной нормы
  • Жиры512г
    640.00% от дневной нормы
  • Углеводы405г
    135.00% от дневной нормы
  • Калории6650кКал
    277.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Виктория

Шаги рецепта

  • Подготовка Готовим кокосово-маковый корж. 
Взбиваем белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
    Готовим кокосово-маковый корж. Взбиваем белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
  • Шаг 1  Добавляем кокосовую стружку, не тертый сухой мак
    Добавляем кокосовую стружку, не тертый сухой мак
  • Шаг 2 Аккуратно перемешиваем.
    Аккуратно перемешиваем.
  • Шаг 3 Выкладываем тесто в форму выстеленную пергаментом. Выпекаем 50 мнут в разогретой до 190 градусов духовке.
    Выкладываем тесто в форму выстеленную пергаментом. Выпекаем 50 мнут в разогретой до 190 градусов духовке.
  • Шаг 4 Пока печется корж готовим крем. Смолоть орехи до мелкой крошки.
    Пока печется корж готовим крем. Смолоть орехи до мелкой крошки.
  • Шаг 5 Орехи заливаем 250 гр. молока и кипятим 1 минуту.
    Орехи заливаем 250 гр. молока и кипятим 1 минуту.
  • Шаг 6 Желтки взбить с сахаром. Добавить оставшиеся молоко и муку, хорошо перемешать. Довести до кипения, но не кипятить:
    Желтки взбить с сахаром. Добавить оставшиеся молоко и муку, хорошо перемешать. Довести до кипения, но не кипятить:
  • Шаг 7 К этой смеси добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Даем смеси остыть.
    К этой смеси добавляем ореховую смесь и хорошо перемешиваем. Даем смеси остыть.
  • Шаг 8 Масло взбиваем и добавлять порциями по 2-3 столовые ложки ореховую массу, постоянно взбивая:
    Масло взбиваем и добавлять порциями по 2-3 столовые ложки ореховую массу, постоянно взбивая:
  • Шаг 9 У нас продаются вот такие сливки. И я решила заменить масло на них. Мне очень понравилось. Так что теперь я решила вместо масла использовать такие сливки.
    У нас продаются вот такие сливки. И я решила заменить масло на них. Мне очень понравилось. Так что теперь я решила вместо масла использовать такие сливки.
  • Шаг 10 Готовим шоколадный корж.
Белки взбиваем с сахаром в пышную массу.
    Готовим шоколадный корж. Белки взбиваем с сахаром в пышную массу.
  • Шаг 11 Добавлять по одному желтку и столовой ложке муки с разрыхлителем, аккуратно перемешивая каждый раз.
    Добавлять по одному желтку и столовой ложке муки с разрыхлителем, аккуратно перемешивая каждый раз.
  • Шаг 12 Добавляем просеянное какао.
    Добавляем просеянное какао.
  • Шаг 13 Тесто перелить в форму предварительно застеленную пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
    Тесто перелить в форму предварительно застеленную пергаментом. Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.
  • Шаг 14 Собираем наш пляцок. Нижний кокосово-маковый корж смазываем кремом. На крем выкладываем шоколадный коржи. верх и бока смазываем кремом. 
Отправить пляцок на ночь в холодильник. При подаче разрезам пляцок на небольшие кусочки.
    Собираем наш пляцок. Нижний кокосово-маковый корж смазываем кремом. На крем выкладываем шоколадный коржи. верх и бока смазываем кремом. Отправить пляцок на ночь в холодильник. При подаче разрезам пляцок на небольшие кусочки.
  • Шаг 15 Приятного времяпрепровождения с кусочком вкусного пляцика и чашкой чая!!!.
    Приятного времяпрепровождения с кусочком вкусного пляцика и чашкой чая!!!.
Оценить552
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Виктория

     Приготовила твой пляцок - очень вкусный, съели за один день, спасибо огромное АНЕЧКА за рецепт, всем рекомендую!!!!💗💗💗

    • Виктория

       Какой я рецепт пропустила, вот ужас, забрала в кк, принесу отчет скоро💗

      • Яна

         Красота какая!!! 🌸🌸🌸

        • Снежинка Татьяна

           Анечка, обожаю пляцки!💖 Шикарное фото и разрез😍 Я с голосом!😘

          • Nadin

             Анюта,красавец какой!!!Ты большая молодчинка!!прости😳но я к тебе с цветами только 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

            Оставить комментарий