+ 1000
+ 1000

Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках

Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках
Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках
Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках
Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках
Свиные ребрышки, приготовленные в горшочках
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Я очень люблю готовить в глиняных горшочках. Во-первых, такой способ приготовления требует от нас минимум трудозатрат, т е время понадобится только на необходимую подготовку продуктов, дальше горшочек сам "работает", и в нашем распоряжении остаётся время приготовить ещё массу других вкусностей или, в конце концов, заняться собой! Во-вторых, блюдо в горшочке получается не только очень полезным (его по пользе можно приравнять к паровым блюдам, поскольку сохраняют все питательные свойства продуктов), но и, в-третьих, - особо сочным, ароматным! И как же душевно и приятно, собравшись всей семьёй за обеденным столом, вкушать блюдо из горшочков или же, как у меня в этот раз, из одного, но ооочень большого глиняного горшка!
Ингредиенты

800 г свиных ребрышек
5 шт. картофеля
1 большая луковица
1 шт. болгарского перца
150 г стручковой фасоли
2 шт. средних помидора
растительное масло
соль, перец чёрный молотый, перец горький и душистый горошком, лавровый лист
зелень для подачи (по желанию)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Ребрышки промыть, обсушить.
Ребрышки промыть, обсушить.
На весь экран
шаг 2/8
Посолить, поперчить, приправить специями и оставить на 1-2 ч.
Посолить, поперчить, приправить специями и оставить на 1-2 ч.
На весь экран
шаг 3/8
Рёбрышки обжарить на растительном масле. Вынуть из сковороды.
Рёбрышки обжарить на растительном масле. Вынуть из сковороды.
На весь экран
шаг 4/8
Подготовить овощи: Картофель порезать кубиками, посолить. Слегка подрумянить в сковороде, где обжаривались рёбрышки.
Подготовить овощи: Картофель порезать кубиками, посолить. Слегка подрумянить в сковороде, где обжаривались рёбрышки.
На весь экран
шаг 5/8
Лук мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
На весь экран
шаг 6/8
Разморозить стручковую фасоль (или подготовить свежую) , перец порезать полосками, помидоры нарезать кубиками.
Разморозить стручковую фасоль (или подготовить свежую) , перец порезать полосками, помидоры нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 7/8
На дно каждого горшочка (я использовала 1 большоооой горшок!) укладываем в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца. Добавляем немного воды (не больше стакана), закрываем крышкой и ставим в духовку (холодную!!) на 1,5 часа.
На дно каждого горшочка (я использовала 1 большоооой горшок!) укладываем в следующей последовательности: ребрышки, лук, стручковую фасоль, перец, картофель, помидоры, лавровый лист, немножко подсолить и добавить несколько горошин горького и душистого перца. Добавляем немного воды (не больше стакана), закрываем крышкой и ставим в духовку (холодную!!) на 1,5 часа.
На весь экран
шаг 8/8
Вынимаем из духовки и даем постоять 10-15 мин (горшочек продолжает вариться). Затем аккуратно перемешиваем слои. Готовое блюдо по желанию можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Вынимаем из духовки и даем постоять 10-15 мин (горшочек продолжает вариться). Затем аккуратно перемешиваем слои. Готовое блюдо по желанию можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Отправить
Grasso Carbone
Grasso Carbone
2 года назад

всё чётко в рецепте,кроме температуры в духовке))скока градусов надо 200?)

ВикторияS
ВикторияS
2 года назад
Grasso Carbone,

Можете поменьше установить - 180г.

Яна
Яна
7 лет назад

Вика , оооооочень вкусно и красиво! 🌸🌸🌸

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо большущее, что оценила блюдо!!!😘😃💐

Cheer Nika
Cheer Nika
7 лет назад

Викуль,я сегодня остаюсь у тебяpooh_lol Устоять невозможно перед такой вкусностью😋💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Cheer Nika,

Никочка, спасибо тебе большое, что осталась у меня!!😘 Мне очень приятно, что рёбрышки в горшочке тебе пришлись по вкусу!😋 😊😍

Кристина
Кристина
7 лет назад

Викуль, какой у тебя горшочек мммм... Обожаю ребрышки😋 спасибо!

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Кристина,

Спасибо большое, Кристиночка!!!😘 Мне очень приятно, что тебе тоже нравится это блюдо!!!😍😋💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Очень душевно, в горшочках... Викулечка, с праздником тебя и твою семью!😘 Всего вам наилучшего, мира и добра!!!💖💖💖

ВикторияS
ВикторияS
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо тебе большое!!!😍💐 Я тоже поздравляю тебя со Светлым праздником Пасхи! 😘😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо!!!!💖💖💖

Показать еще комментарии