Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Стир фрай с овощами и рисом

Стир фрай с овощами и рисом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". И снова Китай...И снова стир фрай... На этот раз - постный))))))) Овощи для этого блюда обжариваются, а рис добавляется отварной... Но, как посоветовал мне президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга Илья Лазерсон, - "рис уместно обжаривать вместе с овощами - блюдо ведь называется стир фрай с овощами и рисом, следовательно рис тоже нужно "стирфраить"... Я попробовала оба варианта, и они оба мне понравились)))))) Выбор за вами...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

рис (дикий и золотистый) — 100 г
перец красный — 1 шт.
перец желтый — 1 шт.
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
баклажан — 1 шт.
соевый соус — 5 ст.л.
кунжутное масло — 1/2 ч.л.
кунжутное семя — 1 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
зеленый горошек в стручках — 100 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Овощи нашинковать - баклажан брусочками...
Овощи нашинковать - баклажан брусочками...
На весь экран
шаг 2
Перец полосками...
Перец полосками...
На весь экран
шаг 3
Лук и морковь соломкой
Лук и морковь соломкой
На весь экран
шаг 4
...
...
На весь экран
шаг 5
Лук, баклажаны и морковь обжарить на оливковом масле на сильном огне 2 минуты, добавить перцы и жарить еще 2 минуты, в последнюю очередь добавить зеленый горошек. Влить соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешать. Рис сварить до готовности. Добавить к овощам, перемешать, посыпать кунжутом и подавать немедленно
Лук, баклажаны и морковь обжарить на оливковом масле на сильном огне 2 минуты, добавить перцы и жарить еще 2 минуты, в последнюю очередь добавить зеленый горошек. Влить соевый соус и кунжутное масло, хорошо перемешать. Рис сварить до готовности. Добавить к овощам, перемешать, посыпать кунжутом и подавать немедленно
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Anastacia
Anastacia
06.05.2013 08:14:00

Виктория, классное блюдо - легкий рис 😋🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
06.05.2013 11:59:42
Anastacia,

Спасибо, Настя!!!😘

Яна
Яна
05.05.2013 15:57:04

Вика , как всегда, очень вкусно ! 😊😃

Ла Ванда
Ла Ванда
05.05.2013 16:55:06
Яна ,

Яночка! Спасибо тебе огромное!!! 💖💖💖

Svetlana
Svetlana
04.05.2013 11:55:02

😋😘🌻

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2013 17:44:02
Svetlana,

😘😘😘

Liza Pirogova
Liza Pirogova
04.05.2013 07:58:49

Вика, очень вкусно у тебя всегда😋все хочется приготовить💖😘

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2013 17:43:51
Liza Pirogova,

Спасибо, Лиза!!! Всё для вас))))))))))💗💗💗

ТатьянаS
ТатьянаS
04.05.2013 03:25:37

Красота!!! 😃🌺💖💗🐾

Ла Ванда
Ла Ванда
04.05.2013 17:43:14
ТатьянаS,

Спасибо!!!😘😘😘

Показать еще комментарии