Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Брауни от Джейми Оливера

Брауни от Джейми Оливера
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Кухни народов мира". "Вкуснее, чем в старбаксе!" - так Джейми Оливер описал эти брауни! После того как я их попробовала, они заняли первое место среди всех моих рецептов этого шоколадного пирожного! Влажные, кремовые, насыщенного чёрного цвета - это они! Брауни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное характерного коричневого цвета (англ. brown — «коричневый»; отсюда и название), прямоугольные куски нарезанного шоколадного пирога. Традиционно для американской кухни.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для не слишком большой порции нам потребуется:
125 г сливочного масла
100 г горького шоколада (качество имеет значение)
50 г какао
30 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
180 г сахарной пудры
2 яйца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты. Растопим шоколад и сливочное масло, размешаем смесь до полной однородности. При желании добавляем к шоколаду орехи, сушёную вишню (я добавляла чуть-чуть поджаренных грецких орехов). Постепенно добавляя сухую смесь, тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 2
Взбитые яйца добавим к нашей массе и размешаем тесто до идеального состояния. Форму для выпекания необходимо проложить пекарской бумагой (обязательно!). Духовку заранее нагреем до 180 г и отправим туда брауни на 25 минут. Помните, что через 25 минут пропечётся корочка, но внутри десерт будет влажным. В этом и вся суть брауни!
Взбитые яйца добавим к нашей массе и размешаем тесто до идеального состояния. Форму для выпекания необходимо проложить пекарской бумагой (обязательно!). Духовку заранее нагреем до 180 г и отправим туда брауни на 25 минут. Помните, что через 25 минут пропечётся корочка, но внутри десерт будет влажным. В этом и вся суть брауни!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
20.02.2015 13:03:53

Сегодня приготовила...очень-очень вкусно!!!😍Большое спасибо за рецепт!😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.05.2013 00:20:32

Брауни не может быть не вкусным😄

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
07.05.2013 14:06:46
Снежинка Татьяна,

Точно подмечено!😘😚😊

Марина
Марина
04.05.2013 18:03:51

Рецепты от Джейми всегда отличные и вкусные, а эти брауни просто песня😍😍

Vladislava Zumbo
Vladislava Zumbo
07.05.2013 14:06:21
Марина,

Мариночка, спасибо!😘 Они действительно ооочень вкусные!😋