Картофель сварить, как обычно, на пюре. 2 шалота и 1 зубок чеснока мелко нарезать и пассеровать в 50 г сливочного масла, добавить шпинат (для не любителей шпината - его можно заменить любой зеленью) и притушить пока не поплывет, залить 50 мл овощного бульона, потушить 2- 3 мин, заправить солью, перцем, мускатным орехом. Картошку размять мялкой и соединить со шпинатом.
А у меня, Вика, как раз есть баранина, спасибо тебе за рецепт, я, как увидела заглавное фото, сразу про себя (просто супруг рядом, детки спят, вслух не решилась) запела: "А в ресторане, а в ресторане..." Спасибо тебе за очередной рецепт высокой кухни!!!💖💖💖
Софьюшка, это тебе спасибо за твои тёплые слова и интерес к рецептам 🌺🌺🌺
😘🌹🌹🌹
Бараша, да еще и с моей любимой фасолью)))))))))) Ммм... Шикардос!!!
Викулька, баранина и зелёная фасоль это классическое сочетание ,рада, что понравилось 😍😍😘
Ужасно аппетитно, Вика!💖🌺
Спасибо, Настя 🌺💖
вкусное блюдо и сытное😋💗
pooh_lolpooh_lol "комплексный обед" говорили у нас в совке💖
Вика, отличное блюдо))) мне еще очень понравился гарнир))😄😄😄
Спасибочки, 🌻🌻🌻