+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный торт

Морковный торт
Морковный торт
Морковный торт
Морковный торт
Морковный торт
54262 ed4 square100
Морковный торт
Морковный торт
Морковный торт
Морковный торт
Приготовление
1 час и 40 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт из журнала "Изысканная выпечка" привлек меня необычным сочетанием ароматов и текстур, придающим сочным коржам оригинальный вкус, а апельсиновый крем из сливочного сыра превращает их в восхитительный торт, который вдвоем с сыном испекли мне на день рождение!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

300 мл подсолнечного масла
225 г светло-коричневого сахара
4 яйца
175 г светлой патоки или меда
350 г муки + 1,5 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. молотой корицы
2 ч. л. источенных бутонов гвоздики
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. соды пищевой
225 моркови
55 г кокосовой стружки
55 г изюма
1 ст. л. рубленных грецких орехов
Для крема:
550 г сливочного сыра (у меня маскарпоне)
4 ч. л. цедры апельсина
4 ст. л. сока апельсина
4 ст. л. сахарный пудры
Две разъемные формы диаметром 23 см (у меня только одна и я пекла коржи по очереди и диаметр моей формы 21, так что он получился выше.
Кто любит коржи по-сочнее рекомендую их немного пропитать после выпечки сироп+ вода, можно + алкоголь (но это по рецепту не дается)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть духовку до 180 г. Смазать маслом и посыпать мукой формы. Размешать масло с сахаром,яйцами и медом (патокой) в большой миске, после чего введите муку с разрыхлителем, пряности и соду
Разогреть духовку до 180 г. Смазать маслом и посыпать мукой формы. Размешать масло с сахаром,яйцами и медом (патокой) в большой миске, после чего введите муку с разрыхлителем, пряности и соду
На весь экран
шаг 2
Морковь натереть на крупной терке,добавить орехи,изюм и кокосовую стружку.
Морковь натереть на крупной терке,добавить орехи,изюм и кокосовую стружку.
На весь экран
шаг 3
Все добавить в тесто
Все добавить в тесто
На весь экран
шаг 4
Размешиваем
Размешиваем
На весь экран
шаг 5
Вот такое тесто
Вот такое тесто
На весь экран
шаг 6
Вылейте тесто поровну в две формы ,разровняйте и выпекайте 35-40 мин. Проверьте готовность коржей : деревянная шпажка должна быть чистой.оставьте коржи в формах на 10 мин,затем перевёрнутое остывать на решетку.
Вылейте тесто поровну в две формы ,разровняйте и выпекайте 35-40 мин. Проверьте готовность коржей : деревянная шпажка должна быть чистой.оставьте коржи в формах на 10 мин,затем перевёрнутое остывать на решетку.
На весь экран
шаг 7
Приготовьте крем: берем сливочный сыр (кстати, мне удалось найти маложирный маскарпоне) + цедра + сок взбиваем в течении 5 минут . Половину крема намажьте на один корж,накройте вторым и обмажьте оставшимся кремом весь торт.Можно украсить цедрой или чем-то на ваш выбор. Приятного чаепития! С праздником!
Приготовьте крем: берем сливочный сыр (кстати, мне удалось найти маложирный маскарпоне) + цедра + сок взбиваем в течении 5 минут . Половину крема намажьте на один корж,накройте вторым и обмажьте оставшимся кремом весь торт.Можно украсить цедрой или чем-то на ваш выбор. Приятного чаепития! С праздником!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
07.05.2013 13:20:18

Очень вкусный тортик,Танюша!Помощник такой симпатичный,так старательно работает💗💗💗🌷🌷🌷😍

Nadin
Nadin
07.05.2013 13:05:20

Очень интересный рецепт!!🌺🌺🌺 и с таким помощником все вкусно получается!!!🌸🌸🌸

Cheer Nika
Cheer Nika
07.05.2013 00:36:17

Обожаю всё морковноеpooh_lol😊 А этот тортик,совсем замечательный!😋😋😋 Забираю💖🌷🌷🌷🌷🌷

Татик
Татик
07.05.2013 13:34:59
Cheer Nika,

Надежда, спасибо что отметили! 😊💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.05.2013 23:22:01

Танюша, очень насыщенный торт!!!😋 Помощник у тебя растёт, молодец😊

Татик
Татик
07.05.2013 13:15:52
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танечка! Вот прививаю ему любовь к кулинарии и помощи по домуpooh_lol

Татик
Татик
07.05.2013 13:23:10
Татик,

Спасибо Оля!

Татик
Татик
07.05.2013 13:30:22
Снежинка Татьяна,

Спасибо Nadin! 🌺😊

Яна
Яна
06.05.2013 15:36:31

Вкусно и красиво! 😊 🍀🍀🍀

Татик
Татик
07.05.2013 13:26:44
Яна ,

Вероника, спасибо, очень приятно что понравился😄

Показать еще комментарии