Капкейки с клубничной начинкой и кремом

Кулич с миндалем и изюмом

31 мая 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,

24 апреля 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы с грейпфрутом

Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодние капкейки

Тесто для капкейков и кексов, в отличие от теста для маффинов, должно быть тщательно вымешано — в нем не должно остаться никаких комочков.

Воздушные тыквенные маффины "170 ккал"

30 декабря 2014

Капкейки с клубничной начинкой и кремом

Апрель

16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Делала на заказ для школы учителям моего младшего сына. Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье. Начинка клубничная http://www.edimdoma.ru/retsepty/54403-klubnichnaya-nachinka-ili-klubnichnyy-sirop-klubnichnyy-bum

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 cтак.сахар

113 г сливочное масло,размягченное

2 яйца

1 стол.л. ванильного экстракта

1 1/2 cтак. мука

1 3/4 ч.л. разрыхлитель

1/2 cтак. молоко

---------------------------

клубничная начинка домашняя или

клубничное варенье, слегка разогреть в микроволновке

----------------------------

Клубничный-маслянный крем

226 г сливочное масло,размягченное

1 ч.л. ванильного экстракта

1/3 стак. клубничной начинки

щепотка соли

1 1/2-2 стак. сахарная пудра

1-2 стол.л. молоко

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть духовку до 180 гр. Формочки для кексов заполним бумажными стаканчиками для кексов.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить масло и сахар вместе. Затем добавим по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем. После ванильный экстракт.

На весь экран

# шаг 3/10

В отдельной емкости перемешаем муку с разрыхлителем. Добавим в маслянную смесь, перемешаем и добавим молоко, перемешаем.

На весь экран

# шаг 4/10

Заполним наши формочки тестом на 3/4 часть. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем центр зубочисткой. Дадим остыть 20-30 мин.

На весь экран

# шаг 5/10

Ложкой чайной по центру снимем чуть углубляясь бисквит с каждого капкейка. Заполним клубничной начинкой или вареньем, можно заполнять чуть больше, чем я делала (в следующий раз буду класть начинки намного больше). Используем чайную ложку, а лучше кондитерский пакет с насадкой. Закроем вновь тестом аккуратно.

На весь экран

# шаг 6/10

Приготовим маслянный крем. Взбить масло и ванилин вместе. Добавить клубничную начинку и соль. Все хорошо взбить вместе. Добавить сахарную пудру по стакану, молоко.

На весь экран

# шаг 7/10

Переложим крем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

На весь экран

# шаг 8/10

Выдавим крем кругами на капкейки и наши капкейки готовы. Приятного аппетита и праздника. Можно добавить по желанию небольших кусочков клубники сверху.

На весь экран

# шаг 9/10

...

На весь экран

# шаг 10/10

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенные солнышки

В одном кулинарном журнале нашла рецепт кексов с тыквой! Сезонно и вкусно! Пробуйте!

Даша

23 июля 2012

Рецепты

Рождественский кекс

Может это и не кекс..., я не знаю.., но очень вкусный и полезный. Хранить его можно месяц, он станет еще вкуснее( хранить в пергаменте). Его можно нарезать на кусочки и дарить друзьям..., думаю, что

mashutka

08 декабря 2014

Рецепты

Нежнейшие, ароматные, удивительно приятные! Предназначены для наших деток и сладкоежек, следящих за фигурой! 170 калл на завтрак-сущий пустяк! В общем для Вас любители тыквы и для Вас Fatamorgana!

Zefirka

17 апреля 2010

Рецепты

Маффины с яблоком и изюмом с медово-ореховой глазурью

Нежные бисквитные кексики с яблоком и изюмом с очень вкусной глазурью из меда и грецких орешков,приготовьте своим родным к чаю. Времени много не займет, а хорошего настроения прибавит,поверьте.

НатаВИ

06 февраля 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Лина

Ёлка

Пчёлка Руся

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Найден самый вредный вид мяса: нельзя есть даже здоровым

Построить сбалансированный рацион без мяса трудно, но не все виды этого продукта полезны для

Врач назвал 3 напитка для профилактики тромбоза

Новости

Диетолог Михаил Гинзбург перечислил напитки, которые улучшают текучесть крови и останавливают

Отрава для организма: эксперты рассказали, почему нельзя брать уцененные фрукты и овощи

Новости

Уцененные овощи и фрукты с дефектами — например, подгнившие — представляют серьезную угрозу для

Кофе с молоком защищает кости, мышцы и мозг: в каком количестве его пить?

149

Новости

Врачи заявили, что пить кофе с молоком или сливками — это полезно. Их мнением поделилось издание