Капкейки с клубничной начинкой и кремом

Шоколадные капкейки со сливочно-ореховым кремом

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Если вам нравятся кексы в форме грибка, выкладывайте тесто до самого верха формочек, а если любите ровные кексы с кремовой шапочкой сверху, заполняйте формы на 2/3 объема.

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

23 марта 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Маффины с хурмой и клубникой

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

3-х недельный "Рождественский кекс"

26 января 2010

Капкейки с клубничной начинкой и кремом

Апрель

16 июня 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Клубничный бум". Делала на заказ для школы учителям моего младшего сына. Клубничный крем используем домашний, заранее приготовленный или клубничное варенье. Начинка клубничная http://www.edimdoma.ru/retsepty/54403-klubnichnaya-nachinka-ili-klubnichnyy-sirop-klubnichnyy-bum

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 cтак.сахар

113 г сливочное масло,размягченное

2 яйца

1 стол.л. ванильного экстракта

1 1/2 cтак. мука

1 3/4 ч.л. разрыхлитель

1/2 cтак. молоко

---------------------------

клубничная начинка домашняя или

клубничное варенье, слегка разогреть в микроволновке

----------------------------

Клубничный-маслянный крем

226 г сливочное масло,размягченное

1 ч.л. ванильного экстракта

1/3 стак. клубничной начинки

щепотка соли

1 1/2-2 стак. сахарная пудра

1-2 стол.л. молоко

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Разогреть духовку до 180 гр. Формочки для кексов заполним бумажными стаканчиками для кексов.

На весь экран

# шаг 2/10

Взбить масло и сахар вместе. Затем добавим по яйцу за раз, каждый раз перемешиваем. После ванильный экстракт.

На весь экран

# шаг 3/10

В отдельной емкости перемешаем муку с разрыхлителем. Добавим в маслянную смесь, перемешаем и добавим молоко, перемешаем.

На весь экран

# шаг 4/10

Заполним наши формочки тестом на 3/4 часть. Поставим в разогретую духовку на 20 мин. Проверяем центр зубочисткой. Дадим остыть 20-30 мин.

На весь экран

# шаг 5/10

Ложкой чайной по центру снимем чуть углубляясь бисквит с каждого капкейка. Заполним клубничной начинкой или вареньем, можно заполнять чуть больше, чем я делала (в следующий раз буду класть начинки намного больше). Используем чайную ложку, а лучше кондитерский пакет с насадкой. Закроем вновь тестом аккуратно.

На весь экран

# шаг 6/10

Приготовим маслянный крем. Взбить масло и ванилин вместе. Добавить клубничную начинку и соль. Все хорошо взбить вместе. Добавить сахарную пудру по стакану, молоко.

На весь экран

# шаг 7/10

Переложим крем в кондитерский мешок с насадкой звездочка.

На весь экран

# шаг 8/10

Выдавим крем кругами на капкейки и наши капкейки готовы. Приятного аппетита и праздника. Можно добавить по желанию небольших кусочков клубники сверху.

На весь экран

# шаг 9/10

...

На весь экран

# шаг 10/10

...

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Доброго времени суток, дорогие друзья мои!:) Вы когда-нибудь пробовали делать выпечку, которой потом нужно было стоять некоторое время????Я вот нет, до сего момента:) В общем, я пекла рождественский

Татьянка

27 ноября 2011

Рецепт дня

Морковные кексы с семечками

01 апреля 2023

Рецепты

Английский традиционный рождественский пирог

Хочу предложить тот вариант, который я делала. Он очень насыщенный, сочный и вкусный. Делала его 21 декабря, открыли 31 декабря. Лежал в холодильнике завернутый в бумагу и фольгу, каждый день его

olgalina

02 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Круглый кекс на айране с шоколадными каплями

Такая выпечка получается у всех и всегда. Нет айрана, можно приготовить на кефире или простокваше, а если есть возможность найти пахту, то будет еще лучше — здесь нужна кисломолочная история, чтобы

Стало известно, что можно есть при изжоге

04 февраля 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Лина

Ёлка

Пчёлка Руся

Последние новости

новости

Изжога — повод пересмотреть питание. Какие продукты усилят неприятные ощущения, а какие — избавят от

Как выбрать хороший гречишный чай — в Роскачестве назвали 5 правил

261

новости

Гречишный чай — очень полезный напиток. Он благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную

Угроза почкам и печени: названы опасные весенние грибы, которые в СССР ошибочно считали съедобными

231

новости

Гастроэнтеролог Екатерина Кашух призвала изучить, что можно, а что нельзя собирать в грибной

Чем ни в коем случае нельзя красить пасхальные яйца?

300

новости

Уже совсем скоро Пасха. К торжествам не только готовят куличи, но и красят яйца. У каждой хозяйки