Клубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Скоро сезон клубники!!! Хочу предложить вам десерт из свежей клубники. Сочетание необычное, но очень интересное. Угощайтесь!!
Ингредиенты
175 г мягкого козьего сыра
50 г сахарной пудры
250 мл сливок
мята
250 г клубники
зелёный перец горошком (консервированный)
для соуса:
бальзамический уксус 1/4 стакана
2 ст. л. кленового сиропа или мёда
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сливки взбить с сахарной пудрой, вмешать козий сыр. Мелко нарубить мяту и ввести её в крем (у меня мяты к сожалению не оказалось). Поставить в холод.
На весь экран
шаг 2
Клубнику порезать, смешать с зелёным перцем. Бальзамический уксус смешать с кленовым сиропом, уварить вдвое, до консистенции соуса. Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
На весь экран
шаг 3
Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
На весь экран
шаг 4
Из крема двумя ложками сформировать "кучки" (не знаю как их ещё назвать)) и выложить клубнику. Украсить мятой.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Потрясающе!!!🌹🌹🌹
Вика, это так необычно для меня: ни разу еще не пробовала клубнику с козьим сыром, так что рецепт уношу, знаю, что необходимо попробовать!!!💖🌻🌻🌻
Софи, приятного аппетита 💗💗
Клубника и Бри это испробовано-очень вкусно,пойдем экспериментировать дальше!!!!😊😊😊💐💐💐
Удачи !!! Но,чтоб наслаждение было на все 100%, нужно быть любителем козьего сыра !! а клубнику любят наверно все 💖💖
Я просто обожаю козий!!!У нас одна молочница делает свой,я очень часто его покупаю!!!!😊😊😊
Вика,какой изысканный десерт!!!Умница!!!!! Отличное фото!!!😘😘😘
Спасибо Ириша 💖💖💖
И снова у тебя удивительный рецепт😍
Спасибо танюша, 💖💖 удивлять- это приятно, а приятно удивлять - это то, ради чего я стараюсь 💗💗