Клубника под бальзамическим соусом с кремом из козьего сыра
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Скоро сезон клубники!!! Хочу предложить вам десерт из свежей клубники. Сочетание необычное, но очень интересное. Угощайтесь!!
Ингредиенты
175 г мягкого козьего сыра
50 г сахарной пудры
250 мл сливок
мята
250 г клубники
зелёный перец горошком (консервированный)
для соуса:
бальзамический уксус 1/4 стакана
2 ст. л. кленового сиропа или мёда
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/4
Сливки взбить с сахарной пудрой, вмешать козий сыр. Мелко нарубить мяту и ввести её в крем (у меня мяты к сожалению не оказалось). Поставить в холод.
На весь экран
шаг 2/4
Клубнику порезать, смешать с зелёным перцем. Бальзамический уксус смешать с кленовым сиропом, уварить вдвое, до консистенции соуса. Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
На весь экран
шаг 3/4
Остывший соус подмешать к клубнике, дать ей немного настояться.
На весь экран
шаг 4/4
Из крема двумя ложками сформировать "кучки" (не знаю как их ещё назвать)) и выложить клубнику. Украсить мятой.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Потрясающе!!!🌹🌹🌹
Вика, это так необычно для меня: ни разу еще не пробовала клубнику с козьим сыром, так что рецепт уношу, знаю, что необходимо попробовать!!!💖🌻🌻🌻
Софи, приятного аппетита 💗💗
Клубника и Бри это испробовано-очень вкусно,пойдем экспериментировать дальше!!!!😊😊😊💐💐💐
Удачи !!! Но,чтоб наслаждение было на все 100%, нужно быть любителем козьего сыра !! а клубнику любят наверно все 💖💖
Я просто обожаю козий!!!У нас одна молочница делает свой,я очень часто его покупаю!!!!😊😊😊
Вика,какой изысканный десерт!!!Умница!!!!! Отличное фото!!!😘😘😘
Спасибо Ириша 💖💖💖
И снова у тебя удивительный рецепт😍
Спасибо танюша, 💖💖 удивлять- это приятно, а приятно удивлять - это то, ради чего я стараюсь 💗💗